International Association of Farmers "Bio Farmer"
Международный, независимый форум рыбоводов.

Главная | Регистрация | Форум | Вход
Суббота, 04 Фев 2023, 19:49
Приветствую Вас Гость
[ Новые сообщения · Мои сообщения · Поиск ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Казанцев  
Форумы » Разделы Форума » РЫБОВОДСТВО » Разведение рыбы в условиях Установок Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) » выращивание угря в УЗВ (ВЫРАЩИВАНИЕ УГРЯ В УЗВ)
выращивание угря в УЗВ
угреводДата: Понедельник, 02 Июн 2014, 13:23 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 12
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Ребята помогите кто занимается выращиванием угря или имеет какой опыт работы с ним. За ранние благодарю всех кто откликнется
 
ВВС3096Дата: Понедельник, 02 Июн 2014, 18:15 | Сообщение # 2
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1523
Репутация: 24
Статус: Оффлайн
где посадочный материал будете брать?
 
izy-rabinvichДата: Четверг, 05 Июн 2014, 09:09 | Сообщение # 3
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 150
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
Цитата ВВС3096 ()
где посадочный материал будете брать?


http://www.avito.ru/sankt-p....6683314

Извиняюсь за рекламу. Просто хочу помочь уважаемому человеку.
 
угреводДата: Понедельник, 09 Июн 2014, 13:47 | Сообщение # 4
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 12
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
угреводугреводугреводугревод,

Добавлено (09 Июн 2014, 12:47)
---------------------------------------------
Ребята помогите мне если у меня в узв появилось каловратка это плохо?

Прикрепления: 5721451.jpg(157.8 Kb)
 
ВВС3096Дата: Четверг, 23 Окт 2014, 13:14 | Сообщение # 5
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1523
Репутация: 24
Статус: Оффлайн
выращивать надо угря, а не раков)

Nowadays, European eel farming is mainly associated with recirculation systems. These techniques are especially used in Denmark, Italy and the Netherlands, and have resulted in highly intensive farming conditions.

Сегодня, производство европейского угря ассоциируется с системами замкнутого водооборота. Такие технологии особенно развиты в Дании, Италии и Нидерландах, ..

European eel production is based on the import of glass eels from France, Portugal, Spain and the United Kingdom.

Производство европейского угря основано на импорте стеклянного угря из Франции, Португалии, Испании и Великобритании

Total production of European eel is expected to be >10 500 tonnes, with the Netherlands being responsible for approximately 50 percent of this total.

Объем производства европейского угря оценивается свыше 10 500 тонн, причем доля Нидерландов приблизительно составляет 50%

The cost of elvers varies significantly depending on annual catches and the interest from Asian eel producers, who buy European eels for farming in their home countries. Prices during 2004 varied between 300.00 and 750.00 EUR/kg.

Цена молоди сильно зависит от годового улова и спроса от азиатских производителей угря, которые покупают европейского угря для выращивания в своих странах. Цены в течение 2004 года варьировались от 300 до 750 евро за кг молоди.

General over all production costs in recirculation systems of about 6.00 EUR/kg have been reported (2003) from Denmark.

Общие затраты на производство в УЗВ около 6 евро за кг декларировались в Дании в 2003

Целиком статья находится по указанной вверху ссылке.

Да! 90% выращенного угря употребляется по японскому рецепту "kabayaki".
 
izy-rabinvichДата: Четверг, 23 Окт 2014, 14:06 | Сообщение # 6
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 150
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
Ок. Давайте попробуем.
Вырастает правда он в искусственных условиях 250-300 гр. Сбыт найдете?
 
ВВС3096Дата: Четверг, 23 Окт 2014, 14:26 | Сообщение # 7
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1523
Репутация: 24
Статус: Оффлайн
Цитата izy-rabinvich ()
Вырастает правда он в искусственных условиях 250-300 гр.


найду. не вставая с дивана, для начала готов покупать 100 кг живого угря в неделю, если договоримся об удобоваримой закупочной цене.

Если необходимы живые угри, их охлаждают и упаковывают в насыщенный кислородом пластиковый мешок с достаточным количеством воды для омывания кожи.(С)

я так понимаю, что Вы разводите осетровых не "для покушать", а на реализацию. сравните цены на осетра и на угря.
 
izy-rabinvichДата: Четверг, 23 Окт 2014, 15:55 | Сообщение # 8
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 150
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
Осетровых я выращиваю малька. Для розничной продажи. Если перевести на кг, то цена тоже оё-ёй. И цикл короче. А у угря если не ошибаюсь, 2 года до товара. Но "для посмеяться" попробовать хочется. Стекло только, редко бывает и дорогое.
 
ВВС3096Дата: Суббота, 10 Янв 2015, 07:47 | Сообщение # 9
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1523
Репутация: 24
Статус: Оффлайн
Цитата izy-rabinvich ()
Но "для посмеяться" попробовать хочется.


тогда не поленитесь заехать в пару-тройку крутых суши баров в Волгограде. Только на установку аквариумов не ведитесь)

Добавлено (10 Янв 2015, 06:44)
---------------------------------------------
источник

©

Характерные внешние признаки европейского угря. Тело удлиненное, змеевидное, в передней части - более или менее круглое, а от анального отверстия к хвосту сжато с боков. Рот конечный, большой. Брюшных плавников нет, а спинной, хвостовой и анальный, сливаясь, образуют ленту в виде каймы, опоясывающей большую часть тела.
Питание, размеры и темп роста. Питается угорь преимущественно ночью донными организмами - моллюсками, ракообразными и др. беспозвоночными, рыбами. Обычно в дневное время перестает питаться и закапывается в ил, выставляя наружу только голову. Питается, причем интенсивно, в летние месяцы, с мая по сентябрь, зимой погружается в спячку.
В озерах Беларуси часто встречались угри длиннее 1 м и массой 2-3 кг и более(табл.145).

Таблица 145. Темп роста угря (длина и масса рыб по возрастным группам, см/т)
Водоем Возраст, лет
0+ 1+ 2+ 3+ 4+ 5+ 6+ 7+
Высококормный 22,3/17,3 39,9/ 118 59/ 330 67/ 558 78/167 - - -
Среднекормный 13,1/2,5 19,9/19,1 38,9/126,5 43,4/147,7 50,5/234 59,1/377 68,5/538 73/674
Низкокормный - - - 39,1/88,8 43,1/139,1 57,4/319 - 61,9/392,4
оз.Выртсъярв (Эстония) 8,3/0,3 15,3/8 23,6/28 31,8/64 40,6/120 48,6/214 56,4/365 64,3/529
Получение молоди и выращивание товарной рыбы. В связи с сильным антропогенным загрязнением прибрежных морских вод и большим количеством гидротехнических сооружений на реках естественный заход угря в реки Северо-Западной России практически прекратился. Поэтому европейский угорь во внутренних водоемах - вселенец, его количество определяется масштабом зарыбления.
Материалом для зарыбления озер служат стекловидные личинки европейского стекловидного угря, приобретаемые в странах Западной Европы, и личинки американского угря, завезенные с Кубы. Средняя масса угря при экспорте различна. В 1 кг содержится от 2,3-3 тыс. шт. (Франция), до 3-4 тыс. шт. (Англия) и 6-7 тыс. шт. (Италия). Транспортируют угря при температуре воды 4-12°С в специальных рамках, помещенных в ящики. Заселение водоемов производится при температуре воды 8-12°C. В нашу страну завозят стекловидного угря с 1956 г. - от 5 до 9 млн. шт. в год. Его вселяли в Шацкие озера в Волынской области ( 6 тыс. га), в озера Ровенской обл. (400 га), в Калебан-Быкское и Хаджидерское водохранилища, в озера Беларуси - по 2-3 млн. шт. в год (табл.146).

Таблица 146. Нормы посадки молоди европейского стекловидного угря в озера, шт/га
Характеристика озера Доминирующие в озере рыбы Стекловидный угорь Мальки
ежегодно на 5-6 лет ежегодно на 5-6 лет
Мезотрофное Ряпушка 60-100 300 10-15 40-60
Эвтрофное
глубокое Лещ, судак 100-200 500 20-25 80-100
мелкое лещ 150-200 600-750 25-35 100-140
Эвтрофное с признаками дистрофии Линь, щука 120-150 500 35 140
Промысловый возврат,% 20-30 40-60

Добавлено (10 Янв 2015, 06:46)
---------------------------------------------
В Польше плотность посадки угря в озера определяют в зависимости от состава ихтиофауны: в сиговые 40-60, в лещовые -170-260, в судачьи - 260-300, в линево-щуковые - 40 шт. на га.
Промысловые размеры европейского угря: в Прибалтике -5 5, в Беларуси - 60, на Украине - 50 см. Таких размеров угорь достигает на 7-8-м году, чаще - на 9-10-м после посадки в озеро. На 5-м году жизни в пресной воде угри длиной более 60 см и средней массой 500-1000 г составляют около 40% стада. Необходимо вылавливать эту часть популяции, не дожидаясь наступления покатной стадии.
Ловят угря вентерями, мережами, угреловушками, переметами с крючками ╧10, агрегатом для электролова (ЭЛУ-3). Рыбопродуктивность по угрю озер Беларуси - 0,03-1 кг/га, Эстонии - около 1 кг/га (промвозврат - до 15%), Западной Германии - 6-15 кг/га. Восточной Германии - от 3,1 до 15-60 кг/га. Подсчитано, что для получения 1 кг с 1 га озера товарного угря необходимо вселить на гектар по 5 мальков или 10-15 - стекловидного угря. В озерах Западной Германии, вселив годовиков по 65-70 шт/га, выловили по 6,8 кг/га, а при плотности посадки 195 шт/га -16,9 кг/га.
Широко практикуется интенсивное выращивание угрей в контролируемых условиях: в садках и бассейнах, снабжаемых водой преимущественно за счет сброса термальных стоков энергетических объектов с применением гранулированных комбикормов, другого искусственно приготовленного корма или кормосмесей.
В бассейнах на термальных водах рост угря может быть довольно высоким: за 20 мес. при температуре воды 23°С и кормлении мясом средняя масса угрей увеличилась с 2 до 5 20 г. В Западной Германии успешно выращивали товарных угрей в лотках на термальных водах. При плотности посадки стекловидного угря 60 тыс. шт/м3 масса рыб менее чем за год составила от 30 до 160 г, а выход рыбопродукции - 150 кг/м3. В качестве корма использовали смесь из 50% рыбы и 50% сухого гранулированного комбикорма. Суточный рацион при температуре около 16°C составлял 3-4% от массы тела рыб при затрате корма 4-5 ед. на единицу прироста массы. Практикуют 2 способа выращивания стекловидного угря: 1) интенсивный (когда в садках при кормлении получают угрей средней массой 500 г с выходом рыбопродукции 30-50 кг/км3 и выше за 20-24 мес.); 2) экстенсивный (при вселении личинок в водоемы - пруды, озера, водохранилища). При втором способе удается выловить лишь 20-40% посаженного количества рыбы и получить рыбопродукции 5-10 кг/га.

Добавлено (10 Янв 2015, 06:47)
---------------------------------------------
Размножение и развитие угря. Благодаря введению в практику инъецирования рыб гонадотропными гормонами появилась возможность получать зрелые половые продукты - сначала сперму, немного позднее - икру.
Половая зрелость у самцов европейского угря в условиях пресноводных водоемов не наступает. В естественных условиях у самцов обнаруживают только сперматогонии при переходе в стадию серебристого угря на 4-5-м году жизни в пресной воде, когда они достигают длины 45-50 см и средней массы 125-200 г. В таком состоянии они остаются до начала катадромной миграции.
Зрелые сперматозоиды могут быть получены только под воздействием инъекции гонадотропных препаратов - хориогонина и гипофизов сазана; например, самцы становятся текучими через 48-53 сут после 7-11 инъекций при суммарной дозе препарата от 17,5 до 27,5 МЕ/кг.
Продолжительность движения спермиев при температуре 19-23°С в неразбавленном эякуляте на свету 10-15, в темноте - до 80 мин, в разбавленном искусственной морской водой при той же температуре на свету - 15-22 мин. Стимулированные гормонами самцы сохраняют текучесть до 100-120 сут. Замороженная в жидком азоте сперма сохраняет свои качества. Массовая миграция угрей из водоемов Украины, Беларуси, Прибалтики и России происходит весной (апрель-май) и осенью (август-сентябрь).
Как и у самцов, половая зрелость самок в естественных условиях пресноводных водоемов не наступает. Мигрирующие серебристые угри в возрасте 5-15 лет имели ооциты диаметром 0,13-0,22 мм, их гонады находились на П или в начале III стадии зрелости. У самок в возрасте старше 10 лет в пресных водах часто наблюдается резорбция ооцитов.
Для гормональной стимуляции предпочтительно использовать самцов четырех-пятилеток и самок шести-десятилеток в пресной воде, когда еще не наступили дегенеративные изменения гонад. Наиболее эффективно она протекает при длине рыб 70-80 см и массе 500-800 г.
Процесс созревания самок в искусственных условиях продолжается 150-220 сут с применением 8-10 еженедельных инъекций суспензии ацетонированного гипофиза карпа или сазана при дозировке 1-15 мг на одну рыбу, вызывающим самопроизвольный выброс икры. Оставшуюся икру отцеживают.
Плодовитость угрей высокая. Абсолютная плодовитость самки американского угря средней массой 760 г составляет 2,5 млн. икринок на 1 кг массы тела. У европейского угря массой 0,5-1,2 кг абсолютная плодовитость - 0,67-2,63 млн. икринок, относительная -1,3-1,6 млн. икринок на 1 кг массы тела.
Так как внешне половой диморфизм отсутствует, отбор производителей по полу производят с ориентировкой на их длину. Всех рыб длиной более 51 см относят к самкам. Кроме того, у покатных самцов относительный диаметр глаза несколько больше. Среди самцов редко встречались особи массой более 200 г. Угрей, предназначенных для искусственного разведения, перевозят автомобильным либо воздушным транспортом в жестких аэрируемых кислородом емкостях (одна рыба массой 500-800 г на 10 л воды) или в полиэтиленовых пакетах, наполненных 1,5-2,0 л воды и кислородом. После посадки рыбы воду меняют для удаления слизи 3-4 раза. Температура воды не должна превышать 12-14°С, а время транспортировки - 6-8 ч.
После передержки и акклиматизации рыб помещают в бассейны с искусственной морской водой, где устраиваются убежища для угря в виде асбестоцементных труб. В это время угря не кормят. Оптимальная температура воды 20-22°C.
Для отлова и фиксации угрей применяют мешки из крупно-ячейной дели диаметром 10-20, длиной 60-90 см.
Икринки европейского угря содержат жировую каплю. Оплодотворенная икринка европейского угря имеет небольшое перивителлиновое пространство. В течение 22 ч после оплодотворения завершаются дробление, образование бластул и гаструляция. Выклев личинок в экспериментальных условиях начинается через 46-48 ч, массовый - через 50-60 ч. Голова обособлена, глаза не пигментированы, рот и анус закрыты. В искусственной морской воде личинки живут 3,5 сут, за это время желточный мешок почти полностью рассасывается. У японского угря вылупление происходит через 38-45 ч. Аичинки живут 5-14 сут. На 4-5-е сутки рот и анальное отверстие открываются. На 14-й день длина личинок достигает 7 мм.
Личинки угрей - лептоцефалы - мигрируют к берегам материка, превращаясь в стекловидных угрей, и заходят в пресные воды. В процессе нагула они проходят стадии пигментированного, желтого (или зеленого) и серебристого угрей. Приобретение серебристой окраски свидетельствует о готовности к совершению нерестовой миграции.

Добавлено (10 Янв 2015, 06:47)
---------------------------------------------
Стекловидность личиночная форма угря сохраняет до размера 75 мм, американского - 65 мм. При превращении в мальковую форму его длина сокращается на 10 мм.
Личинок угря в стадии стекловидности закупают во Франции с января по март, когда они появляются у побережья Западной Европы. В этот период пруды средней полосы России еще подо льдом, в связи с чем возникает проблема подращивания личинок в индустриальных установках.
Адаптирование личинок угря. Личинок средней массой 0,33 г, доставленных из Франции, содержат без кормления 10 сут в проточной воде при температуре 6-8°С.
Угрей предварительно адаптируют к температуре воды бассейна в течение 24ч. Повышение либо понижение температуры проводят со скоростью 0,2-0,3 град/ч. Плотность посадки угря - от 10 до 200 шт/л воды, или в весовом соотношении -от 1:300 до 1:15 соответственно.
При содержании личинок в бассейне они располагаются группами, чаще в затененных участках, активно реагируя на свет и шум. Для стекловидного угря пороговое содержание углекислого газа зависит от температуры воды и лежит в пределах 22-300 мг/л. Оптимальные условия выдерживания: температура - не выше 5-8°С, плотность посадки - от 50 до 100 шт/л.
Практикуется выращивание стекловидного угря в различных емкостях, где гидропонным методом с замкнутым циклом водообмена культивируют овощные культуры (томаты и кресс-салат). Принцип работы установки основан на циркуляции воды в емкостях в процессе орошения овощных культур, после чего вода поступает в биофильтры с керамзитом, которые поглощают нитраты. Затем вода, отфильтрованная корневищами растений, поступает в фильтр с активированным углем. Оборот 600 л воды длится 1 ч.
Для подогрева воды используют солнечный коллектор. Кормят угря первые две недели ежедневно, 1 раз в полночь. На специальные плавающие столики из сетки закладывают измельченное до кашицеобразного состояния мясо ракообразных, а также морских или пресноводных рыб. Температура содержания в середине мая - до 25°С, рН - 7, нитриты - до 50 мг/л, жесткость 2-10°, содержание кислорода - более 6,5 мг/л.
В системе объемом 500 л содержится 5,7 кг стекловидного угря, при 65л - 0,2 кг. Начальная масса в марте - 0,4 г, конечная - через 4 мес. - 0,8 г. Отход - 20-30%, кормовой коэффициент - не более 7-13. Плотность посадки в 500-литровой емкости 11,8 тыс., в 65-литровой -10 шт/л.
Отличным кормом угрю служат дождевые черви, выращенные на отходах животноводческой фермы.

 
ВВС3096Дата: Вторник, 13 Янв 2015, 19:18 | Сообщение # 10
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1523
Репутация: 24
Статус: Оффлайн
Цитата угревод ()
Интересно просто откуда такие познания а угре?


нашел в интернете, в начале перепечатки указан источник откуда взята перепечатка.

Цитата угревод ()
Хотелось бы узнать поможете в реализации живого угря выращенного в озерах Беларусии живым или охлажденным масса одной шт от 800 до 1500 грамм.


давайте обсудим, мне эта тема интересна
 
ВВС3096Дата: Вторник, 13 Янв 2015, 19:38 | Сообщение # 11
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1523
Репутация: 24
Статус: Оффлайн
источник
http://fishportal.ru/references/fermer/glava-13/glava-13-7/

я от себя ничего не добавлял. хотя к информации об оплодотворении угря я отнесся скептически, поскольку европейцы уже не первый год пытаются воспроизводить угря. а пока только собирают стекловидного угря. по крайней мере в англонете ничего про разведение угря нет. есть только про подращивание до товарного веса из стекла, но тоже ограничено
 
угреводДата: Вторник, 13 Янв 2015, 20:43 | Сообщение # 12
Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 12
Репутация: 0
Статус: Оффлайн
Распределения УГРЯ на ЗЕМЛЕ но пришлось обрезать немного
Прикрепления: 9782216.png(464.8 Kb)
 
sysoДата: Среда, 14 Янв 2015, 08:06 | Сообщение # 13
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 373
Репутация: 13
Статус: Оффлайн
http://www.findpatent.ru/patent/212/2124834.html

www.caviargr.com

 
КазанцевДата: Пятница, 24 Авг 2018, 15:44 | Сообщение # 14
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 2061
Репутация: 665
Статус: Оффлайн
Уважаемые форумчане!
Мы открыли новую платформу. Соответственно - у нас еще один адрес: http://biofermer.org/
Новый форум лучше оснащен технически, имеет больше возможностей и охватывает не только рыбоводство, а все о фермерстве.
Всю информацию с http://bio.moy.su/forum/ мы добросовестно перенесли на https://biofermer.org


С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370 - моб. Viber , WhatsApp
+37322601514 – раб.
+37282451147 sim travel
SKYPE: Kazantev
Email:rbcclub@mail.ru
info@biofermer.org
http://biofermer.org/
http://bio.moy.su/


 
Форумы » Разделы Форума » РЫБОВОДСТВО » Разведение рыбы в условиях Установок Замкнутого Водоснабжения (УЗВ) » выращивание угря в УЗВ (ВЫРАЩИВАНИЕ УГРЯ В УЗВ)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright MyCorp © 2023 |