|
Стоимость проекта
|
|
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:42 | Сообщение # 101 |
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
58
Морепродукты, продемонстрировавшие наибольший прирост в объемах
поставок за последние периоды.
Поэтому вместо запрограммированного соотношения собственной и импортной
продукции 75:25% соответственно сегодня ситуация складывается с точностью до
наоборот. Эксперты считают, что страна и далее будет оставаться импортозависимой, и
эта зависимость будет увеличиваться.
Да и сам уровень в 20 кг на душу населения — это всего лишь выход на союзный
показатель 17-летней давности, при том, что в некоторых странах эта цифра в 1,5–2 раза
выше.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:42 | Сообщение # 102 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
59
Как уже отмечалось ранее, за последние семь лет потребление рыбы в
Украине увеличилось втрое (с 5 кг в 1999 году до 14,7 кг в настоящее время).
права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
60
Однако отметим, что уровень потребления рыбы и морепродуктов в приморских
регионах Украины, равно как в столице и крупных промышленных городах, намного
выше среднестатистического. Хуже всего с рыбой в западных регионах, где показатель
потребления порой не дотягивает и до половины среднегодового по стране.
Что касается структуры потребления, то на среднестатистического украинца
приходится не более 7–9% свежей и охлажденной рыбы от всей потребляемой в стране.
Остальное — в основном замороженный продукт, который направляется на продажу и на
дальнейшую переработку: засолку, копчение и консервацию. Отметим, что из 26 видов
рыб, некогда добывавшихся в Азовском и Черном морях, сегодня промысловое значение
имеют лишь шесть видов. Уловы во внутренних водоемах за годы независимости упали в
два-три раза, а освободившуюся нишу занял импорт.
По оценкам операторов рынка, основные объемы потребления в Украине
приходятся на традиционные сорта рыбы: почти 40% продаж — на сельдь, 10 — на хек
(мерлузу), по 5% — на мойву, кильку, салаку и скумбрию. Гораздо меньшие доли (от 2% и
менее) занимают такие виды, как морской окунь, палтус, треска, тунец, семга, форель,
масляная, осетр, морской скат и т.д. В группе морепродуктов самый больший удельный
вес у креветок (чуть более 1% от общего объема потребления), на втором месте —
кальмары (примерно 0,3%).
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:42 | Сообщение # 103 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
61
Если говорить о консервах из рыбы и морепродуктов, то в общем объеме
потребления доля такой продукции составляет в последние годы от 2 до 3 кг на душу
населения в год. По данным операторов, выпуск рыбных консервов колеблется в пределах
150–200 млн. условных банок (муб, условная банка — 350 г). В основном это сельдь,
килька, шпроты, скумбрия, ставрида, сардина. Также в последние два года отмечается
значительный рост выпуска пресервов (продуктов, не прошедших термическую
обработку) — из сельди, лосося, форели и скумбрии. Общий выпуск пресервов,
рыбоовощных консервов, крабовых палочек, рыбных паштетов/паст и прочих подобных
продуктов достигает более 30 тыс. т (без учета предприятий малого бизнеса). Таким
образом, емкость украинского рынка консервов и пресервов (без учета замороженных
полуфабрикатов) оценивается примерно в 100–110 тыс. т в год. По мнению операторов
рынка, ассортимент рыбоконсервной продукции с каждым годом расширяется, но
наибольший удельный вес по-прежнему у классических консервов в томате, масле и
маринаде (сельдь, сардины, сардинелла, килька, шпроты, скумбрия, ставрида и пр.). А
более всего консервируется океанической рыбы — 45–46% от всего объема выпускаемых
консервов. На мелкие морские виды (килька, бычки) приходится 30–31%, шпроты — 9–
10, рыбные изделия (морская капуста) — 5–6, элитные виды (мясо криля, тунец, горбуша)
— 4–5%. Наконец, 1–2% досталось пресноводной рыбе (судак, толстолобик, лещ, сом).
За счет ежегодного увеличения собственной переработки доля импортных
консервов в последние годы на украинском рынке несколько сократилась: отечественной
продукции сегодня в розничной торговле в четыре раза больше, чем импортной.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:42 | Сообщение # 104 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
62
Ежегодный выпуск продуктов переработки нерыбных морепродуктов (креветок,
кальмаров, мидий) достигает порядка 1,5–1,7 тыс. т. Как отмечают эксперты,
увеличиваются объемы производства не только лососевой икры (горбуши, кеты, нерки,
чавычи, кижуча), но и других видов рыб — минтая, мойвы, судака. По некоторым
оценкам, в последние годы только красной икры украинцы потребляют примерно 5–6 тыс.
т, причем около половины этого объема составляет нелегальный (или контрабандный)
продукт сомнительного качества.
Также отметим, что производство копченой, соленой (без сельди) и вяленой
рыбы находится в пределах 14–15 тыс. т ежегодно. В основном это скумбрия, сельдь,
горбуша, а также мелкие сорта — килька, салака, мойва, хамса. По мнению операторов,
изготовление и потребление как селедки, так и копченой рыбы существенно выше
официальной статистики, поскольку значительные объемы этой продукции выпускаются
полулегальными и нелегальными производителями, которые нарушают санитарные
нормы, стандарты, вследствие чего к потребителю попадает продукция сомнительного
качества.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:42 | Сообщение # 105 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
63
5.2. Рынок рыбы и продуктов из осетровых пород.
Деликатесные сорта рыбы (горбуша, кета, морской окунь, палтус, треска, тунец,
семга, форель, масляная, осетр, морской скат и т.д.) и продукция из них, в общей
структуре рыбного рынка Украины занимают 8% или 55 тыс. тонн в год в абсолютном
выражении.
Существующие продажи осетровых пород в структуре реализации деликатесных
сортов в Украине составляют 2,5 % или около 1350 тонн в абсолютном выражении. При
этом более 70% из этого количества контрафактная продукция.
Причем основной причиной столь низкой доли осетровых на рынке является
отсутствие стабильных поставщиков, имеющих возможность обеспечить ритмичный завоз
товара, особенно в периоды пикового спроса и предоставляющих весь пакет необходимых
документов.
Исследования, проведенные агентством «Альянс Мажор» (участником системы
межрегиональных маркетинговых центров) в 2006 г. показывают динамику движения
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:42 | Сообщение # 106 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
64
ассортиментного спроса и сравнение данных о том, какую рыбу реально покупают и
какую рыбу хотели бы покупать украинские потребители.
Сравнение результатов ответов на вопросы "Какую рыбу Вы чаще всего покупаете?" и
"Какую рыбу Вы бы хотели покупать?" апрель 2006 г.
Содержание
ответов
чаще всего
покупаете
хотели бы
покупать
Толстолоб 16,8% 12,6%
Карп 15,3% 13,2%
Скумбрия 15,0% 14,3%
Хек 13,3% 10,4%
Судак 8,8% 7,5%
Сельдь 6,7% 6,0%
Минтай 6,2% 4,9%
Горбуша 5,1% 6,5%
Семга 2,7% 6,3%
Форель 2,4% 6,7%
Осетрина 0,9% 5,1%
Другая 6,8% 6,5%
Итого 100,0% 100,0%
Как видим из таблицы, в целом намерение и пожелания почти повторяют друг
друга. Расхождения состоят только в том, что чуть меньше хотят покупать более дешевой
рыбы, а больше более дорогой. Так что можно смело сказать, что осетрина с ростом
доходов покупателей будет становиться все более продаваемой рыбой. (Отметим, что
последний вывод, можно было бы сделать, и не прибегая к сложным исследовательским
процедурам.)
Стоимость - один из двух ключевых вопросов исследований - требует подробного
рассмотрения. Итак, в общем, виде можно сразу сказать, что растут два показателя,
взаимосвязанных друг с другом: уровень доходов покупателей и стоимость 1 кг
покупаемой рыбы. Растет уровень доходов, следовательно, покупатели могут позволить
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:43 | Сообщение # 107 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
65
себе более дорогие покупки. Им остается только принять решение – делать более дорогие
покупки или копить деньги. Как мы увидим, покупатели пока готовы к совершению более
дорогих покупок. Сразу же отметим, что несколько выросла и розничная цена на весь
ассортимент продаваемой свежей рыбы. Однако темпы роста стоимости покупаемой рыбы
опережают темпы роста цен на рыбу, иначе говоря, часть покупателей переключается на
более дорогие сорта рыбы (об этом уже говорилось выше). Такое переключение не могло
не отразиться и на графиках ценового распределения.
Все выше приведенные данные говорят от том, что рынок потребления
осетровых, не насыщен и текущая его емкость даже в Украине, является далеко не
предельной. К положительным факторам можно также отнести, переход на потребления
более дорогих рыбопродуктов, при росте благосостояния населения. А это является
общегосударственной тенденцией.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:43 | Сообщение # 108 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
66
5.3. План продаж
1 год
Статья 1 год
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос 2 пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос
Всего реализация
товарной рыбы, кг 0 0 0 0 0 0 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371
Реализация
товарной рыбы, кг,
в т.ч 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0
розница 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0
опт 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0
Итого выручка, грн 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0
Валовый доход, грн 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0
2 год
Статья 2 год
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос
Всего реализация
товарной рыбы, кг 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371
Реализация
товарной рыбы, кг,
в т.ч 0 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0
розница 0 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0
опт 0 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0
Итого выручка, грн 0 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0
Валовый доход, грн 0 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:43 | Сообщение # 109 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
67
3 год
Статья 3 год
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос
Всего реализация
товарной рыбы, кг 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371
Реализация
товарной рыбы, кг,
в т.ч 0 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0
розница 0 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0
опт 0 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0
Итого выручка, грн 0 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0
Валовый доход, грн 0 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 33 0 2 368 840 0
4 год
Статья 4 год
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос
Всего реализация
товарной рыбы, кг 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371
Реализация
товарной рыбы, кг,
в т.ч 0 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0
розница 0 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0
опт 0 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0
Итого выручка, грн 0 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0
Валовый доход, грн 0 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:43 | Сообщение # 110 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
68
5 год
Статья 5 год
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос
Всего реализация
товарной рыбы, кг 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371
Реализация
товарной рыбы, кг,
в т.ч 0 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0
розница 0 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0
опт 0 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0
Итого выручка, грн 0 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0
Валовый доход, грн 0 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0
6 год
Статья 6 год
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос 2 пос
1
пос
2
пос
1
пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос 1 пос
2
пос
Всего реализация
товарной рыбы, кг 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371 0 0 6 000 12 000 18 000 24 371
Реализация
товарной рыбы, кг,
в т.ч 0 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0 0 0 0 6 000 0 12 000 0 18 000 0 24 371 0
розница 0 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 0 0 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0 2 000 0
опт 0 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0 0 0 0 4 000 0 10 000 0 16 000 0 22 371 0
Итого выручка, грн 0 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0 0 0 0 730 000 0 1 420 000 0 2 110 000 0 2 842 608 0
Валовый доход, грн 0 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0 0 0 0 608 333 0 1 183 333 0 1 758 333 0 2 368 840 0
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:43 | Сообщение # 111 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
69
6. Энергообеспечение производства и энергосбережение
Новое производство будет размещено в новых производственных корпусах.
Проектом предусматривается строительство новых коммуникаций по подводу воды, газа
и электроэнергии.
Источником теплоснабжения будет являться вновь построенная котельная.
Предприятием для реализации проекта приобретается комплекс производственного
оборудования иностранного производства. Выбор оборудования обусловлен его высокими
технико-эксплуатационными характеристиками, соответствующими мировым стандартам.
Применение новой техники рассматривалось и с позиции экономного расходования
энергетических ресурсов, которое должно способствовать снижению себестоимости
планируемой к производству продукции, что в свою очередь имеет чрезвычайно важное
значение для предприятия.
Плановые объемы потребления энергоносителей в процессе производства
Энергоноситель Ориентировочный объем
потребления
Вода, тыс. м3
- хозяйственно-питьевые нужды, м3/ч
- производственные нужды, м3/сут.
- стоки, м3/сут.
2,00
20,00
15,00
Газ, м3/час 200,00*
Электроэнергия, кВт/ч 40,00**
* - с учетом расходов на обогрев в зимний период;
** - из них на освещение 8,00 кВт.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:43 | Сообщение # 112 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
70
7. Организация учета затрат на производство и калькулирование
себестоимости продукции
В соответствии с «Методическими рекомендациями по планированию, учету и
калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) сельскохозяйственных
предприятий» Министерства аграрной политики Украины №132 от 18.05.2001г.
себестоимость продукции рыбоводства определяется делением расходов на удержание/
выращивание соответствующей группы рыбы на количество соответствующей продукции.
Основной продукцией является мясо осетра. Полная себестоимость 1кг включает в
себя производственную себестоимость (прямые и накладные затраты), затраты на сбыт и
продвижение. Накладные затраты распределяются согласно весовым долям
посадок/бригад на конец периода. Амортизационные отчисления рассчитаны по
линейному методу (на 96 месяцев).
Базовая себестоимость рассчитана на основании усредненных за весь
рассматриваемый период показателей.
Базовая калькуляция себестоимости
Произведено (1 посадка), кг 60 371
Статья расхода Сумма, грн
Удельные
затраты,
грн/кг
Посадочный материал 458 333 7,59
Стартовый корм 11 880 0,20
Продукционный корм 527 295 8,73
Итого прямые затраты, грн 997 508 16,52
Ветпрепараты 500 0,01
Химреактивы 400 0,01
Оформление нормативной и техн. док 250 0,00
МБП 10 000 0,17
Текущий ремонт ОФ 10 000 0,17
Коммунальные платежи 93 691 1,55
Прочие расходы 13 800 0,23
ФОТ 639 000 10,58
Налоги и сборы 236 767 3,92
Аренда автотранспорта 20 000 0,33
Аренда спецавтотранспорта 60 000 0,99
ГСМ 30 000 0,50
Амортизационные отчисления 598 750 9,92
Накладные расходы (распределенные) 1 713 157 28,38
Производственная себестоимость, грн 2 710 666 44,90
Затраты на продвижение 85 000 1,41
Итого полная себестоимость, грн 2 795 666 46,31
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:44 | Сообщение # 113 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
71
Диаграмма структуры затрат
Структура затрат
Посадочный
материал; 16%
Налоги и сборы;
8%
Прочие расходы;
5%
Транспортные
расходы; 4%
Затраты на
продвижение; 3%
ФОТ; 23%
Амортизационные
отчисления; 21%
Корм; 19%
Возможные пути снижения затрат:
1. Получение своего посадочного материала;
2. Снижение стоимости кормов (прямые договора с поставщиками);
3. Увеличение объемов производства;
4. Приобретение своего автотранспорта;
5. Организация продаж непосредственно с предприятия.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:44 | Сообщение # 114 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
72
8. Расчет финансовых результатов
График движения денежных средств, представлен в Приложении 5 и отражает
поступление доходов от операционной деятельности предприятия, расходы на
операционную деятельность, налоговые платежи. Инвестиционные затраты, связанные со
строительными работами и покупкой оборудования отражены в строке «остаток
денежных средств на начало периода».
План производства, график потребления кормов и график реализации рыбы
соответственно представлены в Приложении 8, Приложении 7 и Приложении14.
Расчет финансовых результатов операционной деятельности
Показатель 1 год 2 год 3 год 4 год 5 год
Выручка от реализации, грн
7 102 608 14 205 215 14 205 215 14 205 215 14 205 215
Обязательства по НДС, грн
1 183 768 2 367 536 2 367 536 2 367 536 2 367 536
Валовый доход, грн
5 918 840 11 837 679 11 837 679 11 837 679 11 837 679
Валовый расход, грн
4 021 377 4 399 850 4 399 850 4 399 850 4 399 850
Амортизационные отчисления, грн
1 197 500 1 197 500 1 197 500 1 197 500 1 197 500
Налогооблагаемая прибыль, грн
699 962 6 240 329 6 240 329 6 240 329 6 240 329
Налог на прибыль, грн
0 1 560 082 1 560 082 1 560 082 1 560 082
Чистая прибыль, грн
699 962 4 680 247 4 680 247 4 680 247 4 680 247
Чистая прибыль (накопительно), грн
699 962 5 380 209 10 060 456 14 740 703 19 420 950
Среднемесячный валовый доход (грн.): 986 473
Среднемесячный валовый расход (грн.): 366 654
Среднемесячная прибыль по проекту за время реализации (грн.): 390 020
Рентабельность производства (%): 40
Рентабельность инвестиций (% годовых): 33
Рентабельность активов (% годовых): 41
Амортизационный фонд (грн/год): 1 197 500
Предприятие является плательщиком НДС и налога на прибыль на общих
основаниях.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:44 | Сообщение # 115 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
73
Выплаты в государственный и местный бюджет
Структура платежей в бюджет
Структура платежей в бюджет
Наалог на
добавленную
стоимость; 52%
Коммунальный
налог; 0%
Начисления на ФОТ;
13%
Налог на прибыль;
35%
№
п/п
Налоги и сборы 1 год 2 год 3 год 4 год 5 год ИТОГО
1
Налог на
добавленную
стоимость
1 077 749 2 153 498 2 153 498 2 153 498 2 153 498 9 691 742
2 Налог на прибыль 174 991 1 560 082 1 560 082 1 560 082 1 560 082 6 415 320
3 Коммунальный налог 673 673 673 673 673 3 366
4 Отчисления с ФОТ, в
т.ч. 472860 472860 472860 472860 470091 2 361 531
5 Пенсионный фонд 424 296 424 296 424 296 424 296 424 296 2 121 480
6 Фонд занятости 16 614 16 614 16 614 16 614 13 845 80 301
7 Фонд социального
страхования 19 170 19 170 19 170 19 170 19 170 95 850
8
Фонд соц.
страхования от
несчастных случаев
12 780 12 780 12 780 12 780 12 780 63 900
18 471 959
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:44 | Сообщение # 116 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
74
Период для расчета интегральных показателей по проекту -8 лет. За 8 лет
основные фонды будут иметь 0 остаточную стоимость.
Для расчета дисконтированного денежного потока принята ставка
дисконтирования – 15%. В качестве ставки дисконтирования была выбрана средняя
ставка по депозитам юридических лиц в гривне на срок более года - 15% годовых.
Обоснование суммы оборотных средств приведено в Приложении 6 и
представляет собой суммарный отрицательный денежный поток до момента
возникновения положительного сальдо (сумма чистого денежного потока за 1-8
месяц).
Для удобства расчетов принимаем за точку инвестирования (включая
оборотные средства) «0» период, соответственно корректируя на сумму оборотных
средств чистый денежный поток 1 года.
Расчет основных интегральных показателей проекту
Сумма инвестиций вместе с НДС (грн.): 14 349 239
Чистый приведенный доход (грн.): 2 160 022
Внутренняя норма рентабельности (%.): 19
Индекс прибыльности (%): 15
Не дисконтированный срок окупаемости проекта (года): 3,1
Дисконтированный срок окупаемости проекта (лет): 6,8
права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
75
Интегральные показатели проекта
№
п/п
Показатель Ед.
измерения
Значение
1 Ставка дисконтирования % 15
2 Период расчета лет 8
3 Чистый приведенный доход (NPV) грн 2 160 022
4 Внутренняя норма рентабельности (IRR) % 19
5 Индекс прибыльности (PI) % 15
6 Период окупаемости дисконтированный
(PBP)
лет 6,8
7 Период окупаемости недисконтированный
(DPP)
лет 3,1
№
п/п
Показатель Сальдо на
начало
1 год 2 год 3 год 4 год 5 год 6 год 7 год 8 год
1 Итого сумма инвестиций, грн, в т.ч 14 394 239
2 Инвестиции в ОФ 11 496 000
3 Инвестиции в оборотные средства 2 898 239
4 Чистый денежный поток 3 542 961 3 724 249 3 724 249 3 724 249 3 724 249 3 724 249 3 724 249 3 724 249
5 Чистый денежный поток (накопительно) -10 851 277 -7 127 029 -3 402 780 321 469 4 045 718 7 769 967 11 494 215 15 218 464
6 Дисконтированный денежный поток 3 080 836 2 816 067 2 448 754 2 129 351 1 851 610 1 610 096 1 400 083 1 217 464
7 Дисконтированный денежный поток
(накопительно) -11 313 403 -8 497 336 -6 048 582 -3 919 230 -2 067 620 -457 525 942 558 2 160 022
8 Чистый приведенный доход 2 160 022
9 Внутренняя норма рентабельности 19
10 Индекс прибыльности 15
11 Период окупаемости дисконтированный 8 6,8
12 Период окупаемости недисконтированный 1 3,1
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:44 | Сообщение # 117 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
76
9 Анализ рисков
Анализ проектных рисков и мероприятия по их снижению.
№
п/п Рисковая ситуация
Последствия
наступления рисковой
ситуации
Мероприятия по
минимизации риска
9.1. Строительные риски
1 Удорожание стоимости
строительных работ и
строительных материалов
Увеличение стоимости
проекта
В бизнесплан
заложено возможное
удорожание
строительства на 20%
2 Непредвиденные работы,
связанные с прокладкой
коммуникаций и
реконструкцией
существующих помещений
Увеличение сроков и
стоимости
строительства
Более тщательная
предпроектная
проработка
3 Несоблюдение сроков
строительства
Сдвиг графика посадки,
что повлечет потерю
прибыли
Четкое календарное
планирование
строительных работ и
управление
реализацией проекта
9.2. Производственные риски
1 Перебои с подачей
электроэнергии
Выход из строя
оборудования,
возможна гибель части
поголовья
В бизнес-плане
предусмотрен
дизельный генератор на
случай отключения
электроэнергии
2 Повышенный отход рыбы Недополучение
прибыли (снижение
объема производства)
Постоянный
мониторинг
показателей воды в
бассейнах и качества
поступающих кормов
3 Ненормативное расходование
и воровство комбикорма
Рост валовых затрат и
себестоимости
Ежедневный учет и
контроль за
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:44 | Сообщение # 118 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
77
продукции расходованием
комбикорма.
Применение системы
видеонаблюдения на
производстве.
4 Отход рыбы в результате
болезни
Увеличение
себестоимости, срыв
графика поставки
товарной рыбы
Организация
профилактических мер
на предприятия
5 Высокая доля комбикорма в
себестоимости рыбы
Резкое увеличение
себестоимости
продукции в результате
роста цен на
комбикорм
Планируется выйти
непосредственно на
производителей кормов
9.3. Торговые риски
1 Вынужденное снижение цен
реализации продукции
Потеря прибыли
Осуществление
комплекса
маркетинговых
мероприятий,
изложенных в
соответствующем
разделе бизнес-плана
2 Перепроизводство товарной
рыбы
3 Наличие «пиков» и
«провалов» в получении
товарной рыбы связанных с
отклонением от графика
роста
4 Не достижение указанного в
бизнес-плане объема продаж
9.4. Финансовые риски
1 Повышение ставок по
долгосрочным кредитам для
юридических лиц
При использовании
заемного капитала для
финансирования
проекта – снижение
рентабельности
инвестиций и
увеличение срока
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:45 | Сообщение # 119 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
78
окупаемости
2 Несвоевременная оплата
оборудования ввиду
дефицита бюджета
Сдвиг графика посадки,
что повлечет потерю
прибыли
Контроль за
своевременностью и
полнотой
осуществления каждой
проплаты по
оборудованию
3 Увеличение ставки
налогообложения
Увеличение
себестоимости
товарной рыбы
снижение норм
рентабельности
9.5. Форс-мажорные обстоятельства
1 Эпидемии, неблагоприятные
погодные условия
Массовый отход Изучить возможность
страхования
2 Стихийные бедствия и
прочие обстоятельства
Повреждение или
гибель ОФ
Изучить возможность
страхования
права на распространение принадлежат ООО «Укракваиндустрия» www.osetr.org
79
9.6. SWOT анализ
СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ СЛАБЫЕ СТОРОНЫ
• Наличие специалистов;
• Отсутствие конкурентов;
• Близость крупного мегаполиса (г. Киев);
• Наличие устойчивых связей с
поставщикам;
Отсутствие опыта эксплуатации
подобного хозяйства;
Длительный срок оборачиваемости
капитала;
Зависимость от человеческого фактора;
ВОЗМОЖНОСТИ УГРОЗЫ
• Увеличение объемов производства;
• Выпуск рыбных полуфабрикатов;
• Производство пищевой икры;
• Продажа посадочного материала;
Увеличение стоимости кормов и
посадочного материала;
Снижение ценны из-за ввоза дешевой
рыбы из Европы;
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:45 | Сообщение # 120 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Компания "БЕСТЕР"
Резюме проекта.
Производственные показатели.
Объектом выращивания является Осётр сибирский (Acipeuser baerii).
Годовая мошность хозяйства.
Товарная рыба:
63 340 килограмм товарного осетра навеской 1500 г
Икра зернистая осетровых рыб:
1 009 килограмм икры зернистой осетровых
Экономические показатели.
Общая стоимость проекта с учетом шеф - монтажа и проектирования -1793 000олл. США
Потребность в ресурсах.
Суточный максимальный дебет воды - 170 мЗ/сутки
Суточный максимальный объем стоков - 165 мЗ/сутки
Пиковая потребляемая мошность оборудования - 160 кВт
Персонал – 2 человека/сутки (рыбовод и слесарь)
Заработок – 43 грн/кг рыбы
Концепция комплекса.
Все рыбоводное оборудование комплекса и служебные помещения, расчетом
предполагается разместить в 2-х однотипных зданиях. Параметры здания:
• длина - 84 м
• ширина - 18 м
• площадь- 1 512 м2
• высота по стене – 3,5 м
• высота по коньку -6м
Соответственно общая площадь комплекса составляет - 3 024 м2.
Рекомендуемая площадь земельного участка для размещения комплекса и внешней инфраструктуры 3 - 3,5 Га.
Помещения для выращивания и содержания рыбы выполняются в соответствии с требованиями технологического процесса. Ворота, проходы и проезды устраиваются в соответствии с требованиями технологии.
Основные транспортные перемещения приходятся на завоз живого посадочного материала в емкостях с водой, вывоз живой товарной рыбы и доставку корма.
Комплекс разделен на 2 независимых модуля, расположенных в разных зданиях.
Каждый модуль разделен на 4 производственные линии. Каждая линия имеет собственную систему очистки воды от продуктов жизнедеятельности рыбы, которая включает оборудование для механической и биологической очистки воды, бактерицидные облучатели воды, оксигенаторы (приборы для насыщения воды техническим кислородом), аппаратуру для коррекции температуры циркулирующей воды.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:45 | Сообщение # 121 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Расчетом предусматривается водообмен в системе на уровне 1-1,2 смены воды в бассейне в час. с помощью насосов вода перекачивается через устройства очистки и водоподготовки и возвращается в бассейны.
Рыбоводный осадок накапливается в биологических фильтрах и сливается периодически. Взвеси, отделяемые на механическом фильтре, удаляются постоянно. Для компенсации потерь при выводе рыбоводного осадка и для устойчивой работы установки требуется частичное замещение воды (примерно 10 % от объема воды в комплексе в сутки). По сравнению с установками разомкнутого водоснабжения водопотребление снижается в тысячи раз.
Раздача корма осуществляется автоматическими программируемыми кормораздатчиками. Заправка бункеров кормораздатчиков выполняется один - два раза в сутки автоматически из бункеров накопителей.
Работа рыбоводных установок контролируется системами автоматического регулирования температуры и концентрации кислорода и раздачи корма. Часть физических параметров установок контролируется автоматическими приборами (работа насосов, подача кислорода, теплоноситель, температура в помещении и т.п.).
Укрупненная базовая экспликация оборудования модуля по производству товарных осетровых 1-2 год выращивания
Наименование Количество Стоимость за
единицу, долл. США Сумма, долл. США.
Капитальное строительство
Быстровозводимое здание 18*84 м под ключ (200 долл. США за м.кв.) 1 302 400 302 400
Итого: 302 400
Бассейновое хозяйство
Рыбоводные бассейны мальковые V=3, 1 мЗ 14 700 9 800
Рыбоводные бассейны выростные V= 40 мЗ 18 7 000 126 000
Коллектор барабанного фильтра 15 мЗ 4 3 400 13 600
Корпус биофильтра 50 м3 4 9 000 36 000
Коллектор водоподготовки 60 мЗ 1 10 000 10 000
Итого 195 400
Система очистки
Наполнитель биофильтра. мЗ 80 500 40 000
Барабанный фильтр 250 м3/час 4 16 500 66 000
Итого: 106 000
Прочие системы модуля
Система водоподачи 1 25 000 25 000
Система водосороса 1 28 000 28 000
Система аэрации и оксигенации 1 60 000 60 000
Система УФ стерилизации 4 14 000 56 000
Силовое оборудование 1 60 000 60 000
Система аварийного электроснабжения 1 20 000 20 000
Система мониторинга управления 1 15 000 15 000
Система кормления 1 30 000 30 000
Крепёжные изделия 1 5 000 5 000
Итого: 299 000
Сметная стоимость модуля 902 800
Монтаж, запуск 7% сметной стоимости 42 028
Технологический проект 5% сметной стоимости 30 020
Итого стоимость модуля 974 848
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:45 | Сообщение # 122 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Укрупненная базовая экспликация оборудования модуля по производству товарных осетровых: преднерестовое доращивание, инкубационный участок, цех по получению икры.
Наименование Количество Стоимость за
ед., долл. США Сумма, долл. США.
Капитальное строительство
Быстровозводимое здание 18*84 м. под ключ (200 долл. США за м²) 1 302 400 302 400
Итого: 302 400
Бассейновое хозяйство
Рыбоводные бассейны выростные V= 40 м³ 12 7 000 84 000
Коллектор барабанного фильтра 12 м³ 4 2 200 8 800
Корте биофильтра 26 м³ 4 5 300 21 200
Коллектор водоподготовка 40 м³ 1 7 000 7 000
Итого: 121 000
Система очистки
Наполнитель биофильтра, м³ 40 500 20 000
Барабанный фильтр 150 м³/час 4 9 500 38 000
Итого: 58 000
Оборудование инкубационного участка
Аппарат "Вейса" на 8 колб 2 1 300 2 600
Лотки рыбоводные 0,6 м³ с ярусной системой 16 700 11 200
Бассейны мальковые V=3,2м³ 8 900 7 200
Система водоподготовки 1 2 200 2 200
Системa дополнительной очистки 1 2 500 2 500
Прочие системы очистка 1 6 000 6 000
Итого: 31 700
Оборудование цеха получения икры.
Бассейны V=3,2 м³ 2 900 1 800
Столы для обработки производителей 8 1 500 12 000
Оборудование для получения половых продуктов и разделки осетровых 1 8 000 8 000
Вспомогательное оборудование 1 12 000 12 000
Холодильное оборудование 1 15 000 15 000
Итого: 48 800
Прочие системы модуля
Системa водопадами 1 20 000 20 000
Система водосброса 1 25 000 25 000
Система аэрации и оксигенации 1 35 000 35 000
Система УФ стерилизации 4 9 000 36 000
С иловое оборудование 1 48 000 48 000
Система аварийного электроснабжения 1 12 000 12 000
Система мониторинга и управления 1 10 000 10 000
Система кормления 1 12 000 12 000
Крепежные изделия 1 3 000 3 000
Итого: 201 000
Сметная стоимость модуля 762 900
Монтаж, запуск 7% сметной стоимости 32 235
Проект 5% сметной стоимости 23 025
Итого стоимость модуля 818 160
Условия оплаты и поставки.
В стоимость комплекса включено:
• шеф - монтаж
• технологическая схема выращивания рыбы;
• карты кормления:
• гарантийное обслуживание в течение года.
В стоимость не включено:
• доставка:
• дополнительное оборудование;
• пост гарантийное обслуживание;
Условия оплаты.
Оплата зa поставляемое оборудование производится следующим образом: 75 % от обшей суммы, в качестве предоплаты при заказе оборудования. 20 % от общей суммы контракта, после сообщения о готовности оборудования к отгрузке. 5% от общей суммы в течение 5 дней с момента поставки оборудования.
Условия поставки.
Срок готовности к отгрузке оборудования составляет 16 - 20 недель с момента поступления указанных в условиях оплаты платежей. Досрочные поставки допустимы. Срок шеф - монтажа составит 30 - 60 дней, в зависимости от наличия вспомогательного персонала и расходных материалов.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:45 | Сообщение # 123 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| СТРОИТЕЛЬСТВО ТОВАРНОЙ ОСЕТРОВОЙ ФЕРМЫ.
г. Атырау 2007 год.
1. Направление Проекта
Браконьерство, в том числе международное, несоблюдение лимитов и квот на вылов, ухудшение условий обитаний и сокращение площади нерестилищ привели к катастрофическому снижению запасов осетровых рыб на Каспии. Осетровые рыбы и их икра, издревле и по сей день считавшиеся деликатесным пищевым продуктом, на сегодняшний день как никогда находятся на грани потери промыслового значения. В современной ситуации необходимо внедрение на местном уровне альтернативных промышленному осетровому промыслу видов экономической деятельности, направленных на иные источники получения дохода и способствующих снижению пресса на осетровые популяции. Одним из таких экономических инструментов сохранения запасов осетровых рыб и получения осетровой продукции является искусственное выращивание осетровых, т.е. товарное осетроводство.
Мы предлагаем сохранить виды осетровых в искусственных условиях в хозяйстве, которое может самообеспечиваться. В хозяйстве непременно будет содержаться маточное стадо, которое сможет обеспечивать зрелыми производителями рыб существующие осетроводные заводы для воспроизводства осетровых морской популяции. От маточного стада будет получаться потомство гибридов, которое будет доращиваться до товарного состояния, для реализации населению, таким образом, хозяйство будет самообеспечиваемым и устойчивым. Одновременно могут решиться проблемы снижения браконьерства среди местного населения и создание новых рабочих мест.
Для студентов рыбоводов такое хозяйство могло бы служить прекрасным местом для практики. Школьникам на экскурсиях показывали бы экземпляры осетровых и рассказывали бы подробнее о некоторых видах этих рыб.
На территории Товарного осетрового хозяйства можно будет создать элементы экотуризма: экскурсии по товарному осетровому хозяйству, прогулки на катере, верблюжьих и конных повозках, показ растений произрастающих на данной территории, организация пляжа, кемпинга с юртами и шубатханой, можно с краткосрочным проживанием.
2. Название Проекта: Cтроительство товарной осетровой фермы.
4. Описание Проекта.
Цели: Снятие прессинга на естественные популяции осетровых рыб Каспийского моря, для сохранения биоразнообразия, путём привлечения внимания к товарному осетроводству браконьеров и предпринимателей.
Задачи. Строительство пилотного проекта как показательного для заинтересованных лиц (строительство основных объектов осетроводной фермы: земельные пруды, системы водоснабжения, закрытого помещения рыб с устройством проточного водообмена, системы энергообеспечения и других вспомогательных объектов).
Сроки исполнения с января 2008 года до октября 2008 года.
Подрядчики АО «Водстрой», АО «Судоремонтник», ТОО «Атырауский Бетонный Завод»
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:45 | Сообщение # 124 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 5.Техническии раздел.
Обоснование выбора места размещения проекта.
Выбор места размещения проекта:
Товарная ферма будет расположена на территории "Крестьянского хозяйства "Нур" в 2-х км" выше пос." Еркинкала" вдоль берега р. Урал
Расстояние от основного поставщика посадочных материалов (мальки 3-4 месячного возраста) Атырауского ОРЗ всего 800-1000 метров, что полностью соответствуют к требованиям перевода молоди рыб в другие водоемы (интродукция), территория имеет естественные защиты: лесонасаждения с западной стороны. На северной и южной части замыкаются к другим крестьянским хозяйствам. Общая территория к/х Нур -9,2 га из них под товарную ферму будет отведено до 4,0 га, земля выкуплена у государства в соответствии с Земельным Кодексом Республики Казахстан, имеется государственный акт.
Технологии
Обоснование выбора технологии.
В России и в других государствах, где осетроводство, в. т. ч. товарное поставлены на промышленно - индустриальной основе, широко внедрены основные типы технологии выращивания гибридов осетровых: прудовое, садковое, бассейновое и комбинированное, связанное с наличием земельных, водных и энергетических ресурсов.
Нами выбран более современный, эффективный, с наименьшим риском-комбинированный метод выращивания. Наличие элементов бассейнового выращивании в закрытом помещении с непрерывном водообменном и земляными выростными и нагульными прудами, зимовалки предусматривают меньший отход, при выращивании рыб в то же время обеспечивают интенсивность роста рыб и получения результата в короткие сроки.
Комбинированный способ выращивания обеспечивает своевременный перевод рыб на надежные части фермы в жаркие и морозные периоды года , для повышение выживаемости рыб, и намного снижает энергопотреблении и др. затрат чем бассейновый тип технологии.
В мировой практике товарного осетроводства приняты в основном 3 типа выращивания товарных гибридов: прудовое, садковое, бассейновое.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:46 | Сообщение # 125 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Недостатки прудового метода:
- потребность в большой площади земли;
- потребность в большом водопотребления;
- затяжность цикла выращивания;
- выращивание в садках предусматриваются на больших водоемах или тепловодных объектах;
Недостатки бассейнового метода
- высокозатратное содержание установки замкнутого водообмена;
- непрерывное энергопотребление;
Эффективность комбинированного метода
- наименьший водообмен в прудах;
- возможности пересадки от бассейна на пруды или наоборот для зимовки и интенсивного доращивания;
- низкий уровень энергопотребления;
- возможность продления выращивания до половой зрелости маточной особи;
- большие продуктивности производственных мощностей, площади и т.д.;
-
Описание выбранной технологии
Бассейново-прудовое выращивание позволяет принимать на доращивание молодь гибридов осетровых в 65-70 дневном возрасте с навеской 3-5 гр. Выдерживание молоди на бассейнах 20-25 дней до достижения 10-15 гр. позволяет в летний период содержать молодь на прудах в соответствии с нормативам посадки, водообмена и кормления, часть молоди можно оставить в бассейнах. На период зимовки 1-го года можно будет содержать всю молодь в прудах с глубиной 2-2,5 м. На зимний период кормление молоди приостанавливается, контролируются водный, кислородный режим прудов.
С распыления льда молодь в прудах облавливается и сортируется для посадки в бассейны уже по другим нормам. Часть молоди остается в прудах. Таким образом по циклу летнего содержания с V по X месяцев года и зимовки XI по IV месяцев года поочередно меняются место посадки мальков в соответствии с их навеской.
В конце каждого цикла гибриды подсчитываются по весу и размерам, все данные заносятся в журнал.
В ходе выращивании проводится постоянное наблюдение за режимом и состоянием температуры и химического состава воды.
Кормление рыб производится в расчете принятых в соотношении к массе посаженных рыб к объему площади. Рыбы достигшие 2,2-2,5 кг товарной кондиции подлежат реализации.
Для создания кормовой базы на ферме предусматриваются: наличие дафниевых бассейнов, нагульный пруд для содержания малоценных рыб и кормокухня.
6. Оценка существующего спроса
Первые годы 2008-2009 ферма будет выпускать сувениры от снулых и отходных рыб в ходе выращивания. Сувениры будут поставлены в торговые точки г. Атырау, г. Кульсары и в другие регионы Казахстана по спросу.
С 2010 года основной товар-гибрид осетровых достигнет 2-2,5 кг веса и начинается реализация половины трехлеток (мальков 2007 г), то есть 7-8 тыс. штук или 18,2 тонн. Товар на мясо поставляются в основном в рестораны, кафе-бары, рынки г. Атырау, г. Кульсары, г. Актау. С этого периода, параллельно осваиваются и рынки других городов Казахстана. Предусматривается широкая реклама товаров фермы и в странах СНГ, дальнего зарубежья через консульства, центры дислоцированные в г. Атырау.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:46 | Сообщение # 126 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Цены по г. Атырау и области будет ориентироваться по мясу сельскохозяйственных животных то есть на 5-10 % ниже цен на говядину, баранину и др. В другие регионы Казахстана реализуются наравне с ценами мясо животных на экспорт в соответствии со спросом на конкретном рынке регионов.
Политика в области сбыта (вхождения в рынок, ценообразования, учет необходимости получения лицензии, номера и т.д.)
Отдельные товары фермы (продукции взрослых рыб от природы, икра) считается продукцией животных находящихся под контролем СИТЕС-а где требуется регистрация фирмы, экспортируемой данную продукцию в специально уполномоченном органе Казахстана, т.е. в Комитете Рыбного хозяйства МСХ РК , что будет осуществлены после экспертизации ,паспортизации соответствующих органов и тд. Для реализации товаров необходимо получение еврономера.
По Налоговому Кодекса РК данные товары являются подакцизными, необходимо правильно рассчитать уровень рентабельности при их реализации. Выполнение вышеизложенных требований соответствует с положениями Всемирного Торговой Организации (ВТО) в которую собирается вступить и Казахстан.
Продукция и сырье на которые ориентируется проект
На строительство фермы будут использованы местные материалы: грунты, саманные кирпичи и др.
Выращивание товарной рыбы производится на материале существующих осетроводных заводов (АОРЗ, УАОРЗ),по договору. От заводов ежегодно будут выкуплены гибриды осетровых (бестера (БС), белшипа (БШ), осшипа (ОШ)и др.
Для кормления рыб будет использован фарш малоценных рыб, которые будут выращиваться на ферме или заготавливаться в рыболовецких тонях р. Урал и замороопасных водоемах с согласия органов рыбоохраны, а также гранулированные корма.
Для формирования собственного маточного стада в первые годы будут выкуплены от осетроводных заводов производители- рыб после прижизненного получения половых материалов.
По достижении с 4-летного возраста начинается формирование ремонтно -маточного стада (РМС) из числа собственных особей рыб путем отбора.
График реализации прилагается.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:46 | Сообщение # 127 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 9.Описание социально-культурного и управленческого потенциала проекта, как фактора формирования культурной среды территории (города, региона, сообщества и т. д.
1. Способность инновационного развития
Сама отрасль осетроводства имеет 130 – летнюю историю развития. Возможность выращивания осетровых в неволе обосновали российские учёные 30-40 лет назад. В странах постсоветского пространства (Россия, Украина) уже несколько десятков лет практикуется товарное выращивание столовых осетровых на мясо.
Осетровые фермы также есть в Европе, США , Японии и Китае.
Биотехнология товарного осетроводства постоянно совершенствуется.
Для Казахстана товарное осетроводство является особенно актуальным и перспективным направлением рыбоводства.
С учётом особенностей биологии уральского стада осетровых рыб и природных условий тип содержания и технология выращивания рыб будет непрерывно совершенствоваться.
2. Способность оказать существенное влияние на качество культурной среды города, региона, территории:
Функционирование товарного осетрового хозяйства в пригороде г. Атырау и около рыболовецких посёлков, с. Еркинкала и Ракуша может влиять на развитие культурно-массовых мероприятий среди населения.
Местный ландшафт полностью подходит для развития экотуризма, экскурсий детей, в организации спортивных игр, состязаний. В радиусе 10 км. вокруг территории товарного осетрового хозяйства расположены 8 общеобразовательных школ, 2 ПТУ, которые могут быть охвачены в проведении массовых мероприятиях.
Возможность выращивания осетровых в искусственных условиях, «одомашнивания» рыб будет существенно влиять и на сознание людей, снизит активность браконьерства, и на осетровых будут смотреть как на сельскохозяйственных животных, которых можно выращивать самим в своих хозяйствах.
3. Эффективное использование механизмов организационного развития (в т. ч. Попечительских советов, клубов друзей, сетевых союзов, стратегий работы с человеческими ресурсами и т. д.):
Товарное осетровое хозяйство непременно будет базовым предприятием изучения и совершенствования биотехнологии осетроводства. Здесь будет создан «Клуб осетроводов», где будет рассматриваться развитие и направления осетроводства области и республики, будет налажена связь с кафедрами Атырауского Государственного университета им. Х.Досмухамедова, Атырауского Института нефти и газа, Агроколледжа и Атырауского колледжа морской промышленности. На базе студенты будут проходить практические занятия и семинары, проводить эксперименты, собирать материалы. Сотрудники НПЦ РХ и осетроводных заводов смогут использовать материалы практической деятельности товарного осетрового хозяйства для обоснования и разработки различных методических инструкций, выборки материалов для публикации, экспериментальных работ, защиты научных диссертаций и т. д.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:46 | Сообщение # 128 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 4. Привлекательность проекта для потенциальных партнеров из разных сфер профессиональной деятельности, в том числе, из сферы государственного и муниципального управления:
В ходе своей деятельности руководство товарного осетрового хозяйства будет привлекать специалистов из различных сфер профессиональной деятельности: биологов, гидрологов, гидротехников, экологов, ихтиологов, специалистов водного, земельного, лесного хозяйства и других специалистов области природоохранного и экологического направления для проведения различных мероприятий, связанных с охраной рыб осетровых пород.
10. Описание коммуникативного и реализационного потенциала проекта:
1. Автор проекта имеет достаточный управленческий опыт работы. Имеет квалификацию учителя истории, экономиста – организатора (менеджера) сельского хозяйства, ихтиолога – рыбовода и несколько смежных профессий отрасли рыбного хозяйства. Общий стаж работы – 39 лет из них 26 лет в госслужбе 19 лет на руководящих должностях, 7 лет на ответственных должностях структур сельского и рыбного хозяйства, районного и областного масштаба.
Автор был в 1997 году назначен Минсельхозом РК представителем по контролю и приёмке строящегося осетроводного завода, а с момента его ввода в 1998 году был директором данного завода до середины 2001 года. Имеет хороший и признанный управленческий опыт в отрасли рыболовства и рыбоводства.
2. Реалистичность идеи:
Автор проекта уже в 1999 году получил гибрид осетровых: белшип (белуга+шип) и вырастил до 240 граммового состояния.
Местные природные условия, опыт разведения мальков от икры до жизнестойкой стадии и размеры товарного осетрового хозяйства (минимальный – 10,0 тонн в год) с уверенностью обеспечивают реализацию проекта автором.
3. Коммуникативные способности проектной группы (организации): В реализации проекта будет привлечены специалисты местных сметно-проектных групп, которые участвовали во многих проектах строительства рыбного и водного хозяйства, работники предприятий рыбного хозяйства и др.
4 Умение предъявить идею внешним партнерам, получить общественный резонанс/ план презентации проекта общественности…
Автор проекта работал представителем Минсельхоза РК по контролю и приемке строящегося первого осетроводного завода в 1997-1998 году и проработал директором данного завода до 2001- го года до полного освоения проектной мощности. Обосновал все нормативные документы по содержанию завода биотехнику выращивания молоди рыб на условиях в местности. Несколько раз публиковали в различных СМИ, участвовал в проекте телеканала 31 «Кредитистори», был лектором тренинга по осетроводству. Перед началом строительства товарного осетрового хозяйства будет проведено совещание на уровне заместителя Акима области с участием руководителей всех территориальных структур сельского, рыбного, водного, лесного хозяйства, комитетов ООС, недр, НПЦ РХ, СМИ и др. для содействия и оказания помощи. По мере реализации проекта на всех его этапах будут привлечены СМИ.
Аналогичное совещание или презентация с более широкими кругом участников (работников добывающих, рыбоперерабатывающих предприятий, представители культуры, спорта, образования, торговли сетей общественного питания, а также населения) будут проведены на месте строительства товарного осетрового хозяйства.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:46 | Сообщение # 129 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 11. Рекомендации по Проекту
Отрасль осетроводства в Республики Казахстан является новой. Отечественным осетроводам за последние 7-8 лет удалось освоить технологию инкубирования половых продуктов осетровых, заводским способом, выращивать жизнестойкую молодь и зарыблять ею Урало-Каспийский бассейн.
В целях снижения пресса на промысел осетровых рыб естественной популяции в разработанных и принятых программных документах развития рыбного хозяйства Республики Казахстан, также Атырауской области рассматривается развитие аква-марикультуры в т.ч. освоение и развитие товарного выращивания осетровых рыб, причем не только с целью получения товарной рыбы, но и пищевой икры.
В целях реализации строительства объектов товарного осетроводства с начала 2005 года в городе Атырау действует проект «Содействие развитию товарного осетроводства в Атырауской и Мангистауской областях РК» при ОО «Центр охраны окружающей среды» (г. Алматы), Проведено несколько тренингов с участием ведущих специалистов осетроводов региона, экологов, бизнесменов городов Атырау, Актау, Актюбинска и Уральска.
Представляемый проект был обсуждён на этих тренингах и получил положительные отзывы Комитета Рыбного Хозяйства МСХ РК., областного Акимата, НПЦ рыбного хозяйства РК (отзывы прилагаются).
В целях благополучной реализации данного проекта Комитет Рыбного хозяйства предусматривает выдать лицензионные документы, поддержки на уровне республики, обеспечения ежегодно посадочным материалом, снижение налогов, платы за пользования воды и др.
Областной Акимат и его департаменты будут содействовать в решении вопросов в территориальных органах сельского, рыбного, водного хозяйств, управление ООС, недр и др.
График реализации проекта будет включен в программу экологического сектора областных мероприятий.
Заинтересованные партнеры, такие как Атырауский филиал НПЦ рыбного хозяйства и осетроводные заводы будут всячески помогать людскими ресурсами, техникой в ходе строительства, специалистами, при осуществлении биотехнического цикла разведения рыб и освоении проектных мощностей.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:46 | Сообщение # 130 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 12. Резюме:
Целевое назначение проектируемого товарного осетрового хозяйства – искусственное выращивание осетровых рыб и их гибридов без ущерба на природную среду их обитания.
В настоящее время вследствие антропогенных факторов и разгула браконьерства естественные популяции осетровых рыб в Урало-Каспийском бассейне находятся на грани исчезновения. Уменьшение ущерба от перевылова осетровых рыб на естественных водоёмах предполагается выращиванием осетровых в искусственных условиях.
С учётом местных природных условий методом выращивания рыб принят комбинированный (прудово-бассейновый) - более эффективный, по сравнению с другими методами и с наименьшим риском. Наличие элементов бассейнового выращивания в закрытом помещении с непрерывным водообменном, земляные, выростные, нагульные пруды, зимовалки предусматривают меньший отход, обеспечивают интенсивность роста и получения результатов в короткие сроки.
Эффективной особенностью данного метода является также наименьший объём водопотребления, возможности пересадки от бассейнов в пруды или, наоборот. Низкий уровень энергопотребления в любое время года, возможность выращивания рыб до достижения половой зрелости, больше продуктивности производственных мощностей и площади и т.д.
Реализация проекта осуществляется поэтапно, после завершения строительства - 1-го этапа начинается приём молоди рыб и технологический цикл выращивания рыб (с 6-го месяца начала строительства).
Намечается, что плановая реализация товарных рыб, достигших кондиционных параметров начинается через 30-35 месяцев с начала биотехнического процесса выращивания рыб.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:47 | Сообщение # 131 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| БИЗНЕС-ПЛАН
«Выращивание товарной рыбы в устройствах замкнутого водоснабжения»
компания ОАО Осетр
Краснодарский край, г.Белореченск
Каждый, кто ознакомился с данным бизнес-планом, несет ответственность и гарантирует нераспространение содержащейся в нем информации без предварительного согласия автора.
Запрещается копирование всего бизнес-плана или отдельных его частей, а также передача третьим лицам.
Если бизнес-план не вызвал у Вас интереса инвестировать средства в его реализацию, то просим вернуть данный документ авторам.
Белореченск
2008г.
Содержание
№ Содержание Стр.
1 Краткий обзор(резюме) проекта. 3
2 Инициатор проекта. 4
2.1 Общие данные. 4
2.2 Учредители(собственники). 4
3 Существо предлагаемого проекта. 5
3.1 Местонахождение объекта. 5
3.2 Описание продукта. 5
3.3 Технология производства продукта. 5
3.4 Экологические вопросы производства. 7
4 Анализ положения дел в отрасли. 8
5 Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья. 12
5.1 Рынок сырья, материалов. 12
5.2 Конкуренция на рынке сбыта. 12
5.3 Потенциальная емкость рынка сбыта. 12
5.4 Маркетинговая стратегия проекта. 12
6 Организационный план. 15
6.1 Организационно-правовая форма реализация проекта. 15
6.2 План производства. 15
7 Финансовый план. 16
7.1 Условия и допущения принятые для расчета. 16
7.2 Исходные данные. 16
7.2.1 Налоговое окружение. 16
7.2.2 Номенклатура и цены продукции 17
7.2.3 План производства продукции. 17
7.2.4 Номенклатура и цены сырья, материалов и пр. 17
7.2.5 Калькуляция прямых материальных затрат на производство единицы продукции. 17
7.2.6 Численность персонала и заработная плата. 18
7.2.7 Накладные расходы. 18
7.2.8 Капитальные затраты и амортизация. 19
7.3 Себестоимость продукции. 19
7.4 Расчет выручки товарной продукции. 19
7.5 Потребность в первоначальных оборотных средствах. 19
7.6 Расчет прибылей, убытков, денежных потоков, окупаемость проекта и возврат кредитных средств. 19
7.7 Оценка экономической эффективности проекта. 19
8 Оценка Рисков. 20
8.1 Анализ чувствительности. 20
8.2 Уровень безубыточности. 20
8.3 Варианты проекта. 20
8.4 Оценка проектных рисков. 20
9 Приложения 21
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:47 | Сообщение # 132 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 1. Краткий обзор (резюме) проекта.
Инициатор предлагает проект по созданию производства выращивания рыбы в Установках Замкнутого Водоснабжения (УЗВ). Предприятие будет расположено на в городе Белореченск, Краснодарского края и представлять открытое акционерное общество, объединяющая в одной организационной структуре различные звенья единой производственно-технологической цепи:
-получение мальков рыбы
-выращивание рыбы в Устройствах замкнутого водоснабжения до товарного веса
-переработка рыбной продукции (копчение горячее и холодное, полуфабрикаты)
-торговые точки по реализации живой и охлажденной рыбы, продукции из рыбы, полуфабрикатов.
Технология выращивание рыбы в Устройствах замкнутого водоснабжения (УЗВ) близка к промышленной технологии животноводства и птицеводства. Она предусматривает повышенную плотность посадки рыбы при выращивании, а так же механизацию и автоматизацию основных производственных процессов.
Предлагаемый к производству продукт – рыба и рыбная продукция входят в категорию наиболее покупаемых продуктов питания.
Уверенность в успехе начинаемого дела базируется на следующем:
1. Предлагаемый бизнес-план предусматривает использование «Устройств замкнутого водоснабжения» для круглогодичного выращивания различных видов рыб, их дальнейшая реализация в течение всего года. Проект установки УЗВ разрабатывается по заказу ОАО Осетр компанией ОАО «РостАкваИндустрия» - профессиональным участником рынка оборудования для УЗВ.
2. Основным преимуществом предлагаемой продукции является отсутствие сезонности в поставках свежей рыбы и их экологическая чистота. Применение новейшей технологии выращивания рыбы, позволит снизить затраты на выпуск конечного продукта и получении ежегодной валовой выручки в размере до 46.0 млн. руб., при производстве 100,0 тонн рыбы (осетра) в год.
3. Отсутствие на рынке конкурентов по поставке живой рыбы и охлажденной продукции.
4. В основу организации производства предлагается положить принцип выпуска высококачественной, экологически чистой продукции.
Как результат этих условий инициатор проекта полагает, что оно имеет уникальную возможность произвести и поставить на рынок высококачественный продукт по привлекательной для покупателей цене.
Для реализации проекта по строительству, монтажу и запуску линии УЗВ по выращиванию осетра 100 тонн/год необходимы средства в сумме 46 млн.руб.
Распределение инвестиций:
1. 9 млн.руб. для строительства помещения рыбоводной фермы и подводки коммуникаций для линии УЗВ, строительства бассейнов;
2. 18 млн. руб. на приобретения технологического оборудования (компрессорное оборудование, дизельный электрогенератор, насосное оборудование, озонатор, генератор кислорода, оксигенатор и т.д.);
3. 1,6 млн.руб. на приобретение рыбопосадочного материала- малька осетра;
4. 16,4 млн.руб. в виде открытой кредитной линии на закупку компонентов комбикорма в течение года, оплаты электроэнергии и газа, з/п работникам хозяйства.
Срок окупаемости проекта, рассчитанный по показателям чистой прибыли, амортизации и объема инвестиций, составляет 40 месяцев.
При выходе на планируемые мощности по выращиванию рыбы, общий объем реализации составит 46,6 млн.руб. в год. Общая прибыль от реализации рыбы составит до 30 млн. руб. в год.
Выпуск и реализация продукции производится равномерно в течение всего года, начиная с 14-го месяца (точка безубыточности).
На полную мощность, в 100,0 тонн рыбной продукции в год предприятие планирует выйти через 24 месяца.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:47 | Сообщение # 133 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 2. Инициатор проекта.
2.1. Общие данные:
Инициатор проекта:
ОАО Осетр, 350000, Краснодарский край, г. Белореченск.
ИНН 000000000000
ОГРНИП 000000000000000000000
2.2. Учредители (собственники):
Собственники ОАО Осетр
Иванов Иван Иванрович 21.05.1985 г.р., проживающий по адресу: Россия, Краснодарский край, г.Белореческ, ул.Большая Покровка, 39-40
(86155)0-00-00 Моб. 8-927-000-0000
2005-2006 Белореченское отделение № 7102 Сбербанка России - Старший инспектор отдела кредитования юридических лиц и индивидуальных предпринимателей;
2006- по настоящее время Национальный банк «ТРАСТ» (ОАО) филиал в г. Белореченск - Старший менеджер по кредитованию отдела по работе с клиентами малого и среднего бизнеса;
Петров Петр Петрович 19.03.1976 г.р., проживающий по адресу: Россия, Краснодарский край, г.Белореческ, ул.Мира, 13-107
(86155)0-00-01 Моб. 8-927-000-0001
1994-1998 Ярославское высшее военное финансовое училище (г.Ярославль) – курсант;
1998-2000 Войсковая часть 3560 (г.Самара) – Помощник командира части по финансово-экономической работе – начальник финансовой службы;
2000-2001 ООО «Монтажхимзащита» (г.Белореченск) – гл.инженер;
2001-2001 ООО «Регина» (г.Казань) – коммерческий директор;
2002-2006 Белореченское отделение № 7102 Сбербанка России – начальник отдела кредитования;
2006-2007 ЗАО «Национальное кредитное агентство» (г.Белореченск) - Генеральный директор;
2007- по настоящее время ОАО «Белореченский агрегатный завод» (г.Белореченск)- заместитель начальника отдела финансовых операций.
3. Существо предлагаемого проекта.
3.1. Местонахождение объекта.
Рыбоводная ферма будет расположена на территории города Белореченск, Краснодарского края.
Выбор места для рыбоводной фермы определяется из нескольких факторов:
-наличие газопровода
-наличие электропитания
-наличие скважины с артезианской водой
-всепогодный подъезд (асфальтированная дорог)
-возможность устройства биологического пруда отстойника
-возможность расширения предприятия
-равноудалённость от мест возможной реализации продукции
3.2. Описание продукта.
Предлагаемый к реализации товар – живая и охлажденная рыба. Рыбная продукция выращенная в «Установках замкнутого водоснабжения», является экологически чистым продуктом, и отличаются высоким качеством.
Основное преимущество - отсутствие сезонности в реализации продукции.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:47 | Сообщение # 134 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 3.3. Технология производства продукта.
Применение бассейнов для выращивания рыбы открыло перспективы совершенствования рыбоводной техники. Рыбоводство в бассейнах - это шаг в сторону индустриализации. Бассейны можно установить, не согласуясь с рельефом местности или внести в здание. Корм в бассейны попадает только по воле рыбовода, естественная кормовая база отсутствует. Подача и слив воды организуются и регулируются в соответствии с планом рыбовода. Селекция выращиваемого материала, отлов, лечение и прочие технологические операции в бассейнах доступнее, чем в пруду. Плата за пользование бассейнами выразилась в использовании более дорогих кормов, содержащих белок животного происхождения, и в технически более насыщенной системе водоподготовки.
Чтобы получить более высокую отдачу от рыбоводства в бассейнах, плотность посадки рыбы по сравнению с прудом увеличивается. В связи с высокой плотностью посадки рыбы возникают две основные проблемы: первая - снабжения рыбы кислородом для дыхания, вторая - удаления из бассейнов продуктов жизнедеятельности рыб. Обе эти проблемы решаются за счет смены воды в бассейне. В бассейн подается чистая, насыщенная кислородом вода, а выпускается из бассейна вода, обедненная кислородом и загрязненная продуктами жизнедеятельности рыбы.
Проблема создания источника кислорода для дыхания и способа понижения концентрации продуктов жизнедеятельности присуща любой форме аквакультуры и для прудов, и для садков, и для бассейнов. Но решается она различными способами. Проблема насыщения воды в прудах и других открытых водоемах решается за счет поглощения кислорода из воздуха и за счет процессов жизнедеятельности водорослей. Для бассейнов эта проблема решается только за счет подачи насыщенной кислородом воды.
Проблема снижения концентрации продуктов жизнедеятельности в открытых водоемах не стоит так остро, как в бассейнах. Эти продукты, растворяясь в большом объеме воды, утилизируются бактериями, превращаясь в нетоксичные вещества. В бассейнах за счет высокой плотности содержания рыбы, продукты жизнедеятельности могут накапливаться до опасных пределов, если они не выносятся с током воды.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:47 | Сообщение # 135 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Рыбоводные установки с аэрацией воды нашли широкое практическое применение. Дополнительный источник поступления кислорода в воду бассейна позволяет на порядок снизить расход воды.
Насыщенная вода, предварительно смешиваясь с чистой водой, вновь подается на вход в бассейн. Такие установки по праву стали называться замкнутыми.
Замкнутые установки используются на всех этапах рыбоводного процесса: содержание производителей, инкубирование икры, подращивание личинок и молоди, выращивание товарной рыбы. Особенную значимость эти установки приобретают в промышленных районах с достаточно суровым климатом. Во-первых, из-за дефицита чистой воды, во-вторых, из-за полной независимости результатов рыбоводства от погодных условий. Так при культивировании карпа в замкнутых рыбоводных установках за период 280 суток получают из икринки товарную рыбу массой 0,5 кг. В прудовых хозяйствах карп достигает массы 0,5 кг после трех лет выращивания.
Возможность регулирования температуры и насыщения ее кислородом в замкнутой рыбоводной установке дает рыбоводам способ управления рыбоводным процессом по времени. Например, получать ранние или поздние нереста, проводить несколько нерестов в год вне зависимости от времени года, ускорять или замедлять рост рыбы, культивировать несколько видов рыб одновременно.
Применение замкнутых рыбоводных установок превратило рыбоводство в одну из отраслей индустрии. Действительно, благополучие и высокие скорости роста рыбы обеспечиваются в этих установках за счет технических средств. Применение технического кислорода дает возможность насыщать воду, подаваемую в бассейны, до 500 - 600% равновесного насыщения, что позволяет содержать рыбу с плотностью 100 кг/м3 и более. Этим определяется низкая потребность в земле и воде необходимых для создания хозяйства, оснащенного замкнутыми по воде рыбоводными установками, что позволяет размещать производство рыбы в непосредственной близости от больших городов и промышленных центров. По сравнению с прудовыми хозяйствами потребность в земле и воде уменьшается в тысячи раз.
Использование замкнутых систем получило свое первоначальное развитие в США при решении национальной программы восстановления численности естественных популяций форели в северо-западных штатах. Позднее этот опыт был освоен в США для культивирования широкого спектра видов рыб и других водных объектов. Американский опыт был изучен и применен в Западной Европе и СССР. Совершенствование замкнутых систем и методов рыбоводства в них продолжается. В Западной Европе эти установки используются для выращивания угря, осетровых, форели, сомов и тиляпии. В настоящее время производители рыбоводного оборудования в Западной Европе и СНГ предлагают широкий спектр рыбоводных установок различной степени замкнутости.
Над совершенствованием рыбоводных установок, обобщенных схемой на рис.1, и отдельных элементов установок работали творческие коллективы научных и производственных предприятий СССР: Калининградрыбпром, ЛИСИ г.С.-Петербург, Латрыбпром г.Рига, ВИЗ г.Верхне-Исетск, ЛНПО "Союз" г.Дзержинский и многие другие.
Рис.1. Обобщенная схема замкнутой системы с использованием кислорода.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:47 | Сообщение # 136 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Опыт эксплуатации замкнутых установок в условиях рыночного хозяйства вносит определенные коррективы. Установки переориентируются на выращивание более ценных видов рыб: осетровые, форель, тиляпии. Конструкторские разработки направлены на снижение материало- и энергоемкости установок.
Подтверждена практическая деятельность предприятия, товарная продукция Осетра Русского начинается с 6 месяцев, после получения личинки. Основная масса товарной продукции подрастает в течение 8-9 месяцев.
Отход в процессе выращивания составляет 10-12%.
3.4. Экологические вопросы производства.
Предприятие по выращиванию рыбы в «Устройствах замкнутого водоснабжения» не относится к типу экологически опасных производств, однако без должного внимания к вопросам окружающей среды, негативное влияние на нее может быть оказано за счет:
-увеличение отходов производства (продукты жизнедеятельности рыб, не используемый корм) в случае неправильного подбора кормов и изменения технологических режимов в установке по выращиванию рыбы.
-сброс загрязненной воды, при неправильном расчете и изготовления биофильтра.
Расчетный сброс в биологический пруд-отстойник составляет не свыше 150 куб.м/ сутки.
Для уменьшения отрицательного влияния на окружающую среду указанных факторов нами предлагается:
-организовать утилизацию отходов жизнедеятельности рыб -сушка и фасовка, что является ценным материалом для подкормки растений в открытых и закрытых грунтах.
-уменьшить сброс загрязненной воды, при правильном подборе кормов и уменьшения кормового коэффициента.
-установка дублирующего технологического оборудования (в случае отказа основного).
-заключение договора на проведение плановых проверок с контролирующими организациями.
4. Анализ положения дел в отрасли.
Рыба обладает высокой пищевой ценностью и по ряду показателей превосходит мясо животных. Рыба — важный источник полноценного белка со сбалансированным составом незаменимых (не образуемых в организме) аминокислот. Метионина — аминокислоты, играющей большую роль в регуляции жирового обмена в печени, в рыбе больше, чем в любых других продуктах, включая творог — признанный источник метионина. Количество белка в рыбе такое же, как в полужирном твороге и в среднем на 15 % меньше, чем в говядине. Сравнительно с мясом животных в рыбе почти в 5 раз меньше соединительной ткани. В этом причина того, что рыба быстрее, чем мясо, варится, жарится и легче переваривается в пищеварительном тракте. Поэтому в лечебных диетах, в которых разрешено только измельченное мясо, рыбу используют куском. Белок рыбы лучше, чем мясной, усваивается: в среднем на 95 % против 88 %. Содержание витаминов группы В в рыбе такое же или несколько меньше, чем в мясе животных, а витаминов А и D больше, особенно в печени рыб. В рыбе имеются разнообразные минеральные вещества.
Положительное влияние на обмен веществ способно оказать постоянное потребление 300—500 г жирной рыбы в неделю в любой кулинарной обработке или консервированной. Это составляет 3—6 рыбных блюд в неделю.
Новые данные о пищевой ценности рыбы вызвали рыбный бум в ряде стран. В США в последние 10 лет потребление рыбы возросло почти на 20 %, а мяса животных — уменьшилось. Изменение под влиянием медицинских рекомендаций спроса населения вызвало стремительный рост рыбных ресторанов, а в закусочных стали готовить не только мясные «гамбургеры», но и рыбные «фишбургеры».
Высоко ценится рыба в охлажденном виде. Выловленную из моря рыбу потрошат, упаковывают в коробки из полиэстера или пенопласта и засыпают льдом. При температуре от 0 до +3 она может храниться 10-12 дней. Охлажденная рыба особенно популярна на Западе. По словам Андрея Зубкова, коммерческого директора компании "Норд Кэп", "Европа на 90% потребляет рыбу в охлажденном состоянии и лишь на 10% — в замороженном". Лидируют по потреблению охлажденной рыбы японцы (на рыбную продукцию глубокой заморозки в Японии приходится максимум 5% местного рынка).
Россия такими показателями пока похвастаться не может. Объемы ввозимой на территорию страны охлажденной рыбы незначительны. Ее основной потребитель — рестораны и небольшая часть супермаркетов. В "Мосагропроме" склонны полагать, что на сегодняшний день в России рынка охлажденной рыбы и вовсе нет. "Такой рыбы в России просто нет, потому что нет методики ее доставки, магазины не оборудованы специальными холодильниками, прилавками. К нам везут замороженную рыбу, которую потом размораживают и выдают за охлажденную, все это продукт дефростации. Возможно, когда-нибудь и мы придем к цивилизованным поставкам охлажденки", — считает Эдуард Дмитренко.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:48 | Сообщение # 137 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 5. Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья.
5.1. Рынок сырья, материалов.
Основным сырьем для выращивания рыбы служит комбикорм. Его стоимость в себестоимости за 1кг. рыбы составляет до 55%.
ОАО Осетр планирует начинать работу с импортным комбикормом фирмы «Coppens international BV», Голландия.
5.2.Конкуренция на рынке сбыта.
Отсутствие конкурентности на рынке живой и охлажденной рыбы является обуславливающим фактором успеха данного проекта. По результатам анализа рынка Евросоюза, продажа живой и охлажденной рыбы занимает до 73% от общей продажи рыбной продукции. В связи с удаленностью от больших водных регионов и сложностью доставки живого товара до потребителя, выращивание рыбы возле крупных промышленных центров является перспективным бизнесом.
Регулярное снабжение товарной продукцией высокого качества в течении всего года, приучат потребителей к выбору данного товара и появление на рынке подобного вида продукции в период массового вылова рыбы из открытых водоемов, лишь на время снизит цену на товар, который в данный момент будет находиться на доращивании в установках замкнутого водоснабжения и поступит на рынок, после стабилизации цен.
5.3. Потенциальная емкость рынка сбыта.
Сила позиций ОАО Осетр в борьбе за место на рынке товарной продукции состоит в следующем:
1. Уровень предлагаемой цены от 460 руб./кг в зависимости от вида рыб, что составляет 90% от уровня рыночных цен и делает товар доступный для населения со средним доходом.
2. Экологическая чистота и свежесть продукта является актуальным фактором при выборе товара покупателем.
3. Отсутствие сезонности и влияние погодных условий, регулярность поставок на рынок в течение всего года делает товар более привлекательным для покупателей.
4. Годовой объем реализуемый товарной продукции 100 тонн:
-100 тонн осетра Русского - 46,0млн.руб
Из них реализация:
-Белореченск и Краснодарский край 20% =9,2 млн.руб.
-Краснодар 35% =16,1 млн.руб.
-Сочи 35%=16,1 млн. руб.
-Ростов-на-Дону, Ростовская обл. 10%=4,6 млн. руб.
5.4. Маркетинговая стратегия проекта.
Основным рынком сбыта выращиваемой и перерабатываемой продукции является рынок г. Краснодар, Сочи и Ростов-на-Дону расположенные географически в пределах 300 км (условия для перевозки живой рыбы) соседние города.
Возможная клиентская база в г. Белореченск (код города (86155)):
1. Торговая сеть «Росинка», тел. 62779 (директор)
2. Супермаркет "Центральный", тел. 624118
3. Супермаркет «Гроссмарт» торгового комплекса «Мега-молл», 28020 (администрация).
4. Сеть магазинов «Магнит», тел. 62530 (торговый отдел)
5. Сеть супермаркетов «Перекрёсток», тел. 28868.
6. Саяны – центр, тел. 62528 (директор).
7. Смак, тел. 61289 (директор).
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:48 | Сообщение # 138 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 8. Берёзка, тел. 62461 (директор).
9. Оптовая фирма по продажам рыбы - ООО "Рыбторгсервис", тел. 21138
10. Торговая сеть «Копейка», тел. 28972.
11. Торговая сеть «Сахарок», тел. 20089 (торговый отдел).
12. Торговая сеть «Купец», тел. 62273.
Возможная клиентская база в г. Сочи (код города (8622)):
1. Гипермаркет «Real», пр. Х. Ямашева, д. 46/33 (ТЦ Park House).
2. Торговая сеть «Бехетле»
3. Сеть супермаркетов «Перекрёсток», 18-86-09
4. Гипермаркет «Рамстор», тел. 29 67 40.
5. Продуктовый супермаркет «Кольцо», ул. Петербургская, д. 1, 0 этаж.
6. ТЦ «7 я», тел. 517-666.
7. Сеть магазинов «Кораблик», тел. 55-55-55.
Данные текущего анализа покупателей в незначительной доле могут быть устаревшими в виду актуальности информации в Интернете. В любом случае – при реализации проекта специалист, ответственный за объёмы продаж и рекламу должен будет вести свою базу – при непосредственном общении с покупателями.
-Второй канал:
* Предприятие – изготовитель;
* Мелкооптовая торговля;
* Предприятия общественного питания.
Здесь планируется охватить до 20% производимого товара. Со второго года, после начала выпуска продукции ОАО Осетр сформируется система ее сбыта. Планируется открытие фирменных магазинов, торговых точек и рыбного ресторана. Планом маркетинга предусматривается предоставление 5-10% скидок для крупно и мелкооптовых покупателей. Стимулирование продаж будет проводиться по типу: большее количество купленного товара – большая скидка при покупке.
Ежегодно будет направляться 5-10% производственных затрат на проведение маркетинговых мероприятий, в том числе на рекламную компанию рыбной продукции, участие в выставках товаров, презентации, что привлечет покупателя и поможет завоевать его доверие.
Запросы наших потребителей мы будем видеть в
- высоком качестве и экологической чистоте продукта;
- ценовой доступности;
- широком ассортименте;
- постоянном наличии рыбной продукции на прилавках магазинов и специальных емкостях для живой рыбы.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:48 | Сообщение # 139 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 6. Организационный план.
6.1. Организационно-правовая форма реализация проекта.
Оператор проекта – ОАО Осетр, будет расположено в городе Белореченск, Краснодарский край.
6.2.План производства.
В основу концепции организации производства выращивания и переработки рыбы нами положен принцип единого организационно-технологического цикла, охватывающий производственный цикл от выращивания товарной продукции до получения и реализации полуфабрикатов.
Для достижения этой цели планируется:
-строительство, приобретение и монтаж оборудования, входящих в состав «Установки замкнутого водоснабжения», согласно проекта.
-строительство бассейнов и других технологических емкостей линии.
-организация цеха по переработке рыбы.
-служба доставки и сбыта продукции непосредственно потребителю.
Планируемая производительность Рыбной фермы по выращиванию рыбы до 100 тонн в год при выходе на проектную мощность.
Общее количество воды в системе 2000 куб.м.
Производительность насосной станции 2006 куб.м/час
Температурный режим воды в бассейнах +25 град.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:48 | Сообщение # 140 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 7. Финансовый план.
7.1.Условия и допущения принятые для расчета.
Расчет выполняется в минимальных отпускных ценах на продукцию на момент подачи заявки без учета инфляции.
Согласно результатам по выращиванию рыбы получается, что реализация рыбы, достигшая товарного размера(лидеры) начинается после 6 месяцев, после получения мальков. Это составляет 10-15% от общей массы.
Затем остальные в течение 2-3 месяцев. Отлов производится ежемесячно, по мере роста, раз в месяц.
Отход от общей массы в процессе выращивания составляет 10-12%.
Кормовой коэффициент(КК) считается согласно статистических данных, на уровне 1,4, что является максимальным при подобном выращивании рыбы.
Все расчеты по отоплению, электроэнергии и водоснабжению считаются из максимальных значений и нагрузок.
Таким образом, в данном проекте бизнес-плана заложены максимальные цены на сырье, материалы и прочие затраты, при одновременных минимальных ценах на отпускаемую продукцию.
Не учитывается выращивание и реализация мальков в рыбоводные хозяйства, консультационные услуги по данной технологии выращивания, которая является передовой на сегодняшний день.
7.2.Исходные данные.
7.2.1.Налоговое окружение.
Наименование налогов, уплачиваемых предприятием, осуществляющим инвестиционный проект. Ставка (или сумма). Налогооблагаемая база.
Тыс.руб. Период начисления(дней) Льготы(основание)
Единый социальный налог. 0 - - -
Налог на добавленную стоимость 0 - - -
Налог на имущество 0 - - -
Налог на прибыль 0 - - -
Другие налоги:
Единый сельхозналог. % от дохода уменьшенного на сумму расходов. 6% 180 -
Акцизы на сырье и продукцию. 0 - - -
Таможенные пошлины на продукцию 0 - - -
Местные налоги:
-Обязательное медстрахование от несчастных случаев на производстве. 0,5% 109 000 30 -
Страховые платежи:
-Страховая и накопительная часть в пенсионный фонд. 10,31% 109 000 30 -
-Проценты по краткосрочным кредитам в рублях
-Проценты по краткосрочным кредитам в иностранной валюте.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:48 | Сообщение # 141 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 7.2.2.Номенклатура и цены продукции.
№ Наименование продукции Ед.изм. Цена без НДС,акциза, таможенной пошлины Акциз Таможенная пошлина НДС Окончательная цена.
1 Осетр живой кг 440,00 0 0 0 440,00
2 Осетр свежемороженый кг 460,00 0 0 0 460,00
Для расчета экономической эффективности проекта принимаем минимальные отпускные цены продукции.
Сезонные колебания цен в осенний период на рыбу можно не принимать во внимание, в связи с коротким продолжительностью данного периода (октябрь-ноябрь) по рыбе. Увеличение стоимости рыбы на рынке России в весеннее-летний период не учитываем.
7.2.3.План производства продукции.
№ Наименование продукции Ед.изм. Годовая проектная мощность. В.т.ч. потери в %.
1 Осетр тонн 100,00 10-12
7.2.4.Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.
В приведенные таблицу включаются затраты по разным видам выращиваемых рыб:
№ Наименование статей прямых материальных затрат. Ед.изм. Цена без НДС Ставка НДС % Цена с НДС.
1 Комбикорм для осетра Кг. 59,56 10 65,52
2 Мальки осетра Шт. 9,7 10 10,67
3 Электроэнергия кВт 1,82 18 2,15
4 Газ М.куб. 3,1 18 3,66
5 ГСМ литр 22 22
7.2.5.Калькуляция прямых материальных затрат на производство единицы продукции.
Производственные расходы по выращиванию осетра 100тонн/год, с учетом отхода в 12%
Статья расхода кол-во ед. цена/ед. Расходы
Всего в год на 1 кг
Комбикорм k.k=1,4 140 000 кг кг/год 65,52руб/кг 9 172 800 91,72
Мальки 150000 1/год 10,67 1 600 000 16,0
Электроэнергия 711 070 кВтч/год 2,15 1 528 800 15,28
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:48 | Сообщение # 142 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Персонал 11чел чел. 1 308 000 13,1
Отопление, газ 397 814 м³ 3,66 1 456 000 14,56
Транспортные расходы 274 000 2,74
Налог на землю, имущество руб./год 7 200 7 200 0,07
Прочие затраты руб/год 1 200 000 1 200 000 12,0
Итого: прямых материальных затрат на 1кг. Рыбы(Осетра) 16 546 800 165,4
7.2.6.Численность персонала и заработная плата.
Штат сотрудников
кол.
зарплата
Всего, руб./месяц
Директор (глава КФХ) 1 20 000 20 000
Бухгалтер 1 10 000 10 000
Инженер-Рыбовод 1 15 000 15 000
Помощник рыбовода 2 8 000 16 000
Сторож 3 6 000 18 000
Менеджер по сбыту 1 15 000 15 000
Водитель 1 7 000 7 000
Электрик-сантехник 1 8 000 8 000
Итого, рублей 109 000
7.2.7. Накладные расходы.
№ Наименование статей накладных расходов Норма исчисления(%) или сумма (руб.) Основание
1 ОБЩЕХОЗЯЙСТВЕННЫЕ: 100 000
1.1 -затраты на содержание и ремонт зданий производственного назначения 10 000
Стоимость ОС
1.2 -затраты на эксплуатацию оборудования 10 000 Расходные материалы
1.3 -текущий ремонт оборудования 60 000 Запасные части, оплата по договорам подряда.
1.4 -затраты на охрану труда 3 000 Обеспечение условий труда
1.5 -оплата работ по сертификации продукции. 17 000 Гос. Пошлина
1.6 -затраты на текущую подготовку и переподготовку кадров. 12 000 Ежегодные семинары, выставки
2 АДМИНИСТРАТИВНЫЕ: 192 000
2.1 -командировочные затраты 52 000 Поездки специалиста при зарыблении
2.2 -оплата расходов на связь 10 000 Телефон, интернет
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:49 | Сообщение # 143 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 2.3 -канцелярские расходы 2 000 Офис
3 СБЫТОВЫЕ: 330 000
3.1 -транспортные затраты 210 000 Доставка кормов из г. С. Петербург
3.2 -затраты на маркетинг и рекламу 120 000 Реклама в СМИ
7.2.8.Капитальные затраты и амортизация.
№ Наименование статей капитальных затрат Норма амортизации Интервал ввода в эксплуатацию Общая стоимость затрат, тыс.руб.
1 СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ 6 мес. 9 000
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 6 мес. 18 000
3 ПРОЧИЕ
3.1 -малек осетра 12 мес. 1 600
3.2 -комбикорм на начальный период 12 мес. 9 172,8
3.3 Электричество, газ, транспортные расходы, зарплата рабочим, и т.п. 12 мес. 5 774
ВСЕГО ЗАТРАТ 43 546,8
7.3.Себестоимость продукции.
Себестоимость продукции, с учетом отходов по каждому виду рыбы и выходу на проектную мощность составляет:
- по осетру 171,62 руб./кг
При указанной отпускной цене рентабельность производства составляет:
- по осетру 62,6%.
7.4.Расчет выручки товарной продукции.
Выручка товарной продукции начинается после 6 месяцев зарыбления мальком по осетру. Лидеры после роста в течении шести месяцев составляют 10-15% от общего количества. Затем в течении 2-3 месяцев отлов производится ежемесячно, по мере роста, раз в месяц.
Таким образом товарная продукция поставляется равномерно в течении всего периода выращивания.
При цене реализации:
-осетр 460,00 руб/кг
Точка безубыточности проекта:
-по осетру 1 270 тыс.руб, что составляет 2,76т/месяц.
При выходе на проектную мощность, реализация 8,3т/месяц рыбной продукции, - 3818,00 тыс.руб.
7.5. Потребность в первоначальных оборотных средствах.
Потребность в первоначальных оборотных средствах составляет 16,5 млн.руб., распределение затрат – см. выше.
7.6. Расчет прибылей, убытков, денежных потоков, окупаемость проекта и возврат кредитных средств. руб. (Расчёт к БП.xls)
7.7.Оценка экономической эффективности проекта.
-Срок окупаемости проекта (PBP), согласно п.7.7, когда чистый доход проекта становится и в дальнейшем остается положительным- 42 месяцев.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:49 | Сообщение # 144 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 8.Оценка Рисков.
8.1.Анализ чувствительности.
В данном проекте бизнес-плана заложены максимальные цены на сырье, материалы и прочие затраты, при одновременных минимальных ценах на отпускаемую продукцию.
Таким образом, компания ОАО Осетр, имеет возможность варьировать со стоимостью отпускаемой продукции, при одновременном уменьшении затрат на ее производство.
Не учитывается выращивание и реализация мальков в рыбоводные хозяйства, консультационные услуги по данной технологии выращивания, которая является передовой на сегодняшний день.
8.2.Уровень безубыточности.
Уровень безубыточности, согласно П.7.7 составляет 14 месяцев.
Объем производства в данной точке составляет 2 760 тыс.руб. в месяц, что составляет 72% от объема производства при выходе на полную мощность - 3 818 тыс.руб. в месяц.
8.3.Варианты проекта.
Продукция, выращенная на рыбоводной ферме, выращена с использованием кормов, произведенных в Голландии. Колебания курса иностранных валют смогут отразиться на себестоимости продукции.
С ростом инфляции, соответственно планируется увеличения стоимости отпускаемой продукции.
Дополнительные средства, полученные от реализации пойдут на развитие производства по переработке продукции и изготовлению полуфабрикатов, закупку оборудования для производства собственных комбикормов, увеличение заработной платы работникам предприятия и улучшения условий труда.
Плюсом к реализации продукции будут являться повышенные требования РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА и МИНЗДРАВА РОССИИ к качеству рыбной продукции, ввозимые из-за рубежа. Именно в таких странах как Китай, Вьетнам, при большом объеме производства рыбы, мало внимания уделяется качеству продукции.
Из Норвегии с 1января 2006г. Запрещен ввоз лосося. Из-за превышения в рыбе тяжелых металлов. Сокращены государственные квоты на вылов осетровых в России и ближнем зарубежье.
Вследствие высокого качества нашей продукции, всякие результаты по выявлению недоброкачественной рыбной продукции на рынке России, являются положительным фактором в повышении спроса нашего товара.
8.4.Оценка проектных рисков.
Для уменьшения и предотвращения возможных рисков при реализации проекта предусматривается ряд мер:
-заключения договоров с проверенными поставщиками на поставку материалов и оказания услуг;
-главное условие в заключенных договорах - обязательство по гарантийным срокам работы оборудования;
-участие в работе предприятия специалистов со профильным образованием;
-ответственность персонала за качество выпускаемой продукции;
-наличие долгосрочных контрактов на сбыт продукции;
-поддержка со стороны Районной и Республиканской администрации.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:49 | Сообщение # 145 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| г.ХАРЬКОВ
БИЗНЕС ПЛАН
ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНОЙ РЫБЫ В УПРАВЛЯЕМОЙ КУЛЬТУРЕ В БАССЕЙНАХ.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 500ТОНН В ГОД.
РАЗРАБОТЧИК
БОНДАРЕНКО В. Ф.
2006г.
1.
СОДЕРЖАНИЕ.
1. Введение……………………………………………………… стр.
2. Технико - экономические показатели……………………… стр.
3. План организации производства …………………………… стр.
4. Схема расположения бассейнов ……………………………. стр.
5. Технология производства товарной рыбы ……………….. стр.
6. Штатное расписание ………………………………………… стр.
7. Машины и оборудование таб ……………………………… стр.
8. Строительные материалы таб. ……………………………… стр.
9. Водообеспечение …………………………………………… стр.
10. Финансовый план первого года таб. ……………………… стр.
11. Финансовый план второго года таб. …………………… стр.
12. Рынки сбыта товарной рыбы ……………………………… стр.
13. Возможные риски …………………………………………… стр.
2.
Введение
Применение бассейнов для выращивания рыбы открыло перспективы совершенствования рыбоводной техники. Рыбоводство в бассейнах - это шаг в сторону индустриализации. Бассейны можно установить, не согласуясь с рельефом местности или внести в здание. Корм в бассейны попадает только по воле рыбовода, естественная кормовая база отсутствует. Подача и слив воды организуются и регулируются в соответствии с планом рыбовода. Селекция выращиваемого материала, облов, лечение и прочие технологические операции в бассейнах доступнее, чем в пруду. Плата за пользование бассейнами выразилась в использовании более дорогих кормов, содержащих белок животного происхождения, и в технически более насыщенной системе водоподготовки.Чтобы получить более высокую отдачу от рыбоводства в бассейнах, плотность посадки рыбы по сравнению с прудом увеличивается. В связи с высокой плотностью посадки рыбы возникают две основные проблемы: первая - снабжения рыбы кислородом для дыхания, вторая - удаления из бассейнов продуктов жизнедеятельности рыб. Обе эти проблемы решаются за счет смены воды в бассейне. В бассейн подается чистая, насыщенная кислородом вода, а выпускается из бассейна вода, обедненная кислородом и загрязненная продуктами жизнедеятельности рыбы. Проблема создания источника кислорода для дыхания и способа понижения концентрации продуктов жизнедеятельности присуща любой форме аквакультуры и для прудов, и для садков, и для бассейнов. Но решается она различными способами. Проблема насыщения воды в прудах и других открытых водоемах решается за счет поглощения кислорода из воздуха и за счет процессов жизнедеятельности водорослей. Для бассейнов эта проблема решается только за счет подачи насыщенной кислородом воды. Проблема снижения концентрации продуктов жизнедеятельности в открытых водоемах не стоит так остро, как в бассейнах. Эти продукты, растворяясь в большом объеме воды, утилизируются бактериями, превращаясь в нетоксичные вещества. В бассейнах за счет высокой плотности содержания рыбы, продукты жизнедеятельности могут накапливаться до опасных пределов, если они не выносятся с током воды. Рыбоводные установки с аэрацией воды нашли широкое практическое применение. Дополнительный источник поступления кислорода в воду бассейна позволяет на порядок снизить расход воды. Насыщенная вода, предварительно смешиваясь с чистой водой, вновь подается на вход в бассейн. Такие установки по праву стали называться замкнутыми. Особенно широкое применение установки такого вида нашли при выращивании форели на артезианских водах. Дефицит артезианской воды, обладающей нужным для форели составом солей и температурой, компенсируется техническими средствами насыщения воды кислородом, как за счет аэрации, так и за счет использования технического кислорода. Замкнутые установки используются на всех этапах рыбоводного процесса: содержание производителей, инкубирование икры, подращивание личинок и молоди, выращивание товарной рыбы. Особенную значимость эти установки приобретают в промышленных районах с достаточно суровым климатом. Во-первых, из-за дефицита чистой воды, во-вторых, из-за полной независимости результатов рыбоводства от погодных условий. Так при культивировании карпа в замкнутых рыбоводных установках за период 360 суток получают из икринки товарную рыбу массой 0,9- 1,2 кг. В прудовых хозяйствах карп достигает массы 0,5 кг после двух лет выращивания.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:49 | Сообщение # 146 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 3.
Возможность регулирования температуры и насыщения ее кислородом в замкнутой рыбоводной установке дает рыбоводам способ управления рыбоводным процессом по времени. Например, получать ранние или поздние нереста, проводить несколько нерестов в год вне зависимости от времени года, ускорять или замедлять рост рыбы, культивировать несколько видов рыб одновременно. Применение замкнутых рыбоводных установок превратило рыбоводство в одну из отраслей индустрии. Действительно, благополучие и высокие скорости роста рыбы обеспечиваются в этих установках за счет технических средств. Применение технического кислорода дает возможность насыщать воду, подаваемую в бассейны, до 500 - 600% равновесного насыщения, что позволяет содержать рыбу с плотностью 100 кг/м3 и более. Этим определяется низкая потребность в земле и воде необходимых для создания хозяйства, оснащенного замкнутыми по воде рыбоводными установками, что позволяет размещать производство рыбы в непосредственной близости от больших городов и промышленных центров. По сравнению с прудовыми хозяйствами потребность в земле и воде уменьшается в тысячи раз. Использование замкнутых систем получило свое первоначальное развитие в США при решении национальной программы восстановления численности естественных популяций форели в северо-западных штатах. Позднее этот опыт был освоен в США для культивирования широкого спектра видов рыб и других водных объектов. Американский опыт был изучен и применен в Западной Европе . Совершенствование замкнутых систем и методов рыбоводства в них продолжается. В Западной Европе эти установки используются для выращивания угря, осетровых, форели, сомов и карповых. В настоящее время производить товарную рыбу в бассейнах очень выгодно, и используя инфраструктуру бывших колхозов их животноводческих комплексов, которые всегда располагались на берегах прудов или рек, так же они имели артезианские скважины подъездные пути и электроснабжение, на данный момент пустующие в которых можно располагать бассейны и успешно выращивать товарную продукцию.
Рис.1. Обобщенная схема замкнутой системы с использованием кислорода.
Опыт эксплуатации замкнутых установок в условиях рыночного хозяйства вносит определенные коррективы. Установки переориентируются на выращивание более ценных видов рыб: осетровые, форель. Конструкторские разработки направлены на снижение материало- и энергоемкости установок. Рыбоводный бассейн по сравнению с прудом отличается не только материалом изготовления и разнообразием форм, но именно строительство бассейнов для различных рыбоводных целей, при аэрации воды техническим кислородом и применение новых технологий культивирования дает возможность получать товарную продукцию высочайшего качества в больших объемах.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:49 | Сообщение # 147 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 4
Технико - экономические показатели проекта.
1. Сумма кредитных средств ……………………………. ?
2. Срок кредитования …………………………………….14 месяцев
3. Срок начала кредитования …………………………. Март 2007г. .
4. Начало строительства ………………………………. Апрель 2007г. .
5. Окончание строительства ……………………………Октябрь 2008г. .
6. Плановый годовой выход товарного карпа ………... 500 000 кг.
7. Плановая оптовая реализационная цена за 1кг. ……. 2у.е..
8. Плановый годовой доход от реализации рыбы …….. 1 000 000 у.е..
9. Срок окупаемости проекта …………………………… 14 месяцев.
10. Начало возврата кредитных средств …………………октябрь 2007г.
11. Полное погашение кредитных средств ……………..Октябрь 2008 г.
5.
ОБЪЕКТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ
Пресноводные.
Бассейновое рыбоводство – своеобразное водное животноводство, дающее возможность быстро производить много высококачественных продуктов.
Основной выращиваемой рыбой, по простоте выращивания, не прихотливости
быстроте роста, возможности более полно усваивать задаваемые корма, является культурный карп. Его еще в народе называют прудовой свиньей
Украинские рыбоводы под руководством селекционера А.И. Куземы вывели породы карпа: украинский рамчатый и украинский чещуйчатый.
Наиболее продуктивным является украинский рамчатый карп, относящийся к откармливаемому типу. Чешуя у него, как правило, расположена в виде рамки вдоль спины, средняя часть тела без чешуи или встречаются отдельные крупные чешуйки. Он является самым скороспелым из всех пород карпа. Чешуйчатый карп более устойчив к неблагоприятным условиям среды обитания, а во всем остальном схож с рамчатым карпом. Оба вида плодовиты, и отличаются от других видов крепким телосложением их мясо получило высокую оценку кулинарных гурманов.
Другим объектом выращивания может быть канальный сом.
Канальный сом – рыба теплолюбивая по пищевым достоинствам не уступает форели. Корма применяют, при обычных технологиях форелевые а при использовании данной технологии, личинку мухи +30% зерновых кормов. При двух годичном цикле откорма канальный сом достигает навески более 4 кг.
Третьим объектом выращивания может быть – радужная форель в свое время завезенную с Северной Америки. Она легко переносит кратковременные перепады температур и неприхотлива к кормам, личинка мухи в ее рационе может составлять 75% от задаваемого корма. За годовой период откорма форель достигает навески 400 – 500 грамм и более.
При освоении технологий выше предложенных к производству рыб можно переходить к наиболее трудоемким видам аквакультуры.
Четвертым объектом выращивания может быть – гибрид белуги и стерляди – бестер - это гибрид между самкой белуги и самцом стерляди. Зарыбок можно приобретать на осетровых заводах. В качестве корма для сеголеток использовать личинку мухи, а в более зрелом возрасте зерновые корма с личинкой мухи и сорную рыбу. За два года выращивания можно получать пяти килограммового бестера.
Ну и наконец пятым объектом выращивания могут быть – раки.
Товарное производство раков в управляемой культуре очень сложный процесс.
Но как говорят в народе, « глаза страшатся, а руки делают »
Ликвидность откорма раков очень высока, а вот кормами являются все та же личинка мухи, и как не странно овощи, но не сырые а варенные а так же гранулированные комбикорма.
6.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:49 | Сообщение # 148 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| Карп — основной объект бассейнового, тепловодного рыбоводства, имеет широкое распространение .
Карп, живет в теплых, хорошо прогреваемых прудах и водоемах. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет, плодовитость от 200 тыс. до 1700 тыс. икринок. Нерестится на мелких местах со свеже залитой мягкой луговой травой при температуре 16—18°. По типам чешуйчатого покрова различают следующие группы карпов:
Чешуйчатый — покрыт ровной чешуей, которая расположена чуть наискось к хвосту, правильными рядами, напоминающими чешую сазана (рис.39,а); разбросанный (зеркальный) — чешуя на теле расположена отдельными группами или рядами, на спине всегда имеется ряд чешуи, который тянется, от головы до хвостового плавника (рис. 39, б); линейный — по боковой линии проходит правильный ряд крупных продолговатых чешуи, под спинным плавником обычно имеется спинной ряд чешуи; линейные Карп, встречаются в прудовых рыбхозах сравнительно редко голый—на теле рыбы чешуя почти отсутствует, вcтречаются в разных местах только отдельные мелкие чешуйки, спинной ряд чешуи неровный и не доходит до головы (рис. 39, в) В России выводят новую породу — курского карпа (Ф. М. Суховерхов, Ф. Н. Михайлов и Ф. И. Рыльский), а в Украине—антонинского рамчатого карпа и зозуленецкого чешуйчатого карпа (А. И. Кузема). Новые породы при разведении в прудах отличаются большей продуктивностью.Эти породы в настоящее время проходят стадию породоиспытания, т. е. Стадию проверки их хозяйственных качеств и преимуществ по сравнению с обычным карпом.Антонинский (рамчатый) карп отличается высокоспинностью, хорошим ростом и вкусным мясом. Курский карп (гибрид зеркального карпа с амурским сазаном) питается при более низкой температуре, что обеспечивает большее накопление жира ( в 2 раза) и зимование с меньшими отходами (выход 93% вместо 80% у обычного карпа). К отличается быстрым ростом, мясистостью и хорошими вкусовыми и питательными качествами. Современные карпы произошли от сазана. По некоторым источникам, зеркальный К. был выведен в Галицкой Руси в XIV столетии, откуда и получил название галицийского. К.—рыба всеядная, питается мелкими ракообразными, червями, личинками насекомых, хирономидами, мелкими моллюсками, водорослями, семенами растений и т. п. Карп обладает большой потенцией роста. Товарный сеголеток карпа в южных районах при благоприятных условиях за одно лето вырастает до 300— 400 г и более. Товарный двухлеток достигает веса 500— 600 г, а в более южных районах — до 1 кг и более. Рыбоводно-техническими нормативами предусмотрено выращивание карпа стандартным весом в граммах.
В обычных условиях в прудах. В бассейнах в управляемой культуре.
Сеголетки 25 – 30 “Сеголетки” 180 дней 125 – 180
Двухлетки
500—800 “Двухлетки” 365 дней 1200 – 1500
------- 730 дней 2500 – 3200
Более двух лет Для маточника.
Трехлетки 1200—1500 Трехлетки Не рентабельно
Четырехлетки 2000—2500 Четырехлетки Не рентабельно
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:50 | Сообщение # 149 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 8
ПЛАН ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА.
В приобретенных животноводческих помещениях производим демонтаж кормушек, очищаем от мусора и производим разметку под строительство бассейнов. Каждый бассейн будет содержать для выращивания рыбы 40 метров кубических воды. Бассейны изготавливаем из красного керамического кирпича. Дно бассейнов выравниваем с помощью строительного песка придав с его помощью дну бассейна уклон в 5 градусов, в сторону расположения спускного фланца. Спускные фланцы устанавливаем на всех бассейнах. В песок вкладываем обогревательный провод ПСХВ который нагреваясь будет поддерживать температуру воды в автоматическом режиме, включаясь с понижением температуры воды до 23 С и выключаясь при поднятии температуры воды до 27 С. Сверху вложенного провода прокладываем сетку рябицу, как арматуру, и выполняем цементную стяжку. После затвердения цемента прокладываем по всему бассейну полиэтиленовую пленку, необходимой для гидроизоляции, предотвращения утечки воды и попадания в воду всевозможных посторонних токсических веществ со стен и дна бассейна. На две противоположные стены бассенов навешивается изготовленные из полосовой и оцынкованой стали кормовые столики, предназначенные для кормления выращиваемой рыбы. Заполняем бассейны водой и производим зарыбление, то есть садим на откорм малька карпа навеской от 25 до 50 грамм. Далее производим кормление и поддержание оптимальных условий для роста и наращивания мышечной массы рыбой.
Отбор загрязненной воды и подачу свежей насыщенной кислородом производим цыклично согласно составленного графика. Кормление производим изготовленными в хозяйстве на комбикормовой установке, комбикормами. К реализации товарной рыбы приступаем при достижении навески от 600 грамм и выше.
На кредитные средства будут закуплены строительно - монтажные материалы и оборудование, необходимое для строительства комплекса по производству товарной рыбы в управляемой культуре.
Производство товарной рыбы при уплотненной посадке на откорм фактически не возможно без насыщения воды кислородом, для выполнения этой задачи будет приобретена кислородная станция. Которая будет вырабатывать технический кислород,
Который будет насыщать поступающую воду в бассейны не только через оксигенераторы,
А и непосредственно через распылители в бассейнах. Для расположения кислородной станции потребуется построить помещение.
Для интенсивного откорма товарной рыбы необходимы сбалансированные комбикорма. Покупные комбикорма во первых не соответствуют рациону, во вторых очень дорогие, поэтому будет построено помещение кормоцеха в котором расположиться установка по производству комбикорма производительностью от 2 тонн до 10 тонн рыбного комбикорма в сутки. Производится он будет из приобретенных компонентов зерновой группы и витаминных и минеральных добавок, с обязательным вводом животного белка. В дальнейшем для снижения себестоимости комбикорма животный белок будем производить на комплексе, перерабатывая куриный помет и выращивать личинку мухи (опарыш) доведя его производство до 2000 кг в сутки.
Прибавка даже 1% живой личинки мухи к рациону рыбы при откорме дает возможность вкусовым качествам выращенной в бассейнах рыбе на порядок превосходить аналогичную рыбу выращенную в прудах или озерах. Планируется производить комбикорма по следующей рецептуре, согласно рациона откорма.
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
| Kazantsev | Дата: Пятница, 14 Фев 2014, 21:50 | Сообщение # 150 |
|
деактивирован
Группа: Пользователи
Сообщений: 3860
Статус: Оффлайн
| 9.
ТАБЛИЦА СУТОЧНОГО РАЦИОНА КОРМОВ.
Таблица № 2
недели Суточный рацион кормления 1000 годовиков на период откорма
Дерть
зерно жмых Зелень
люцер мел Дрожжив.б МnSO4+Н2О ZnSO47H2O CuSO4+5H2O NaCI coль CoCI2
вес Кг кг кг гр гр Гр. Гр. Гр. Гр. Гр.
1 2,3 0,6 0,8 21 110 0,8 2,0 0,17 2,0 10,5
2 3,0 0,8 0,95 28 150 1,14 2,66 0,23 4,0 14
3 3,8 0,95 1,43 50 190 1,43 3,3 0,29 8,0 25
4 5,7 1,43 1,58 70 290 2,14 5 0,43 12,0 35
5 6,3 1,58 1,75 80 320 2,36 5,5 0,47 16,0 40
6 7,0 1,75 1,78 90 350 2,63 6 0,53 20,0 45
7 7,1 1,78 1,8 100 360 2,66 6,22 0,53 24,0 50
8 7,2 1,8 1,95 100 370 2,70 6,30 0,54 28,0 51
9 7,8 1,95 2,03 100 390 2,93 6,83 0,59 32,0 52
10 8,1 2,03 2,20 100 410 3,04 7,09 0,61 36,0 53
11 8,8 2,20 2,28 110 440 3,30 7,70 0,66 40,0 54
12 9,1 2,28 2,40 110 460 3,41 7,97 0,68 44,0 55
13 9,6 2,40 2,45 120 480 3,60 8,40 0,72 48,0 60
14 9,8 2,45 2,50 120 490 3,68 8,58 0,74 52,0 62
15 10,0 2,50 2,60 130 500 3,75 8,75 0,75 56,0 64
16 10,0 2,55 3,0 130 500 3,77 8,79 0,75 60,0 65
17 10,1 2,60 3,50 130 500 3,78 8,82 0,76 64,0 65
С уважением!
Казанцев Сергей Алексеевич.
+37379480370
+37322800560
SKYPE: Kazantev
E-MEIL:rbcclub@mail.ru
http://bio.moy.su/forum/
|
| |
| |
