По Вашим расчетам получается примерно 6-10 евро на 1 кг продукции в год.

Растолкуйте в чем секрет?».

Мы считаем, что стоимость рыбоводного оборудования 1-2 евро на один килограмм выращенной продукции для УЗВ по выращиванию таких видов как осетр, форель, тилапия, угорь и т.д. в принципе быть не может. Такие затраты могут быть при строительстве УЗВ, например, для выращивания клариевого сома, где не нужен генератор кислорода, система оксигенации воды и требования к качеству воды значительно ниже, чем при выращивании других видов рыб. Именно такие затраты 1 евро на один килограмм выращенного сома и в нашем технологическом проекте по выращиванию клариевого сома производительностью 50 т/год. Стоимость рыбоводного оборудования для этой УЗВ мы оцениваем в сумму около 50 тыс. евро.

Отдельные разработчики под аббревиатурой УЗВ подразумевают различные понятия. Например, мы столкнулись с установкой, которая была продана, как УЗВ, состоящей из плавательных бассейнов китайского производства для людей; системой фильтрации состоящей из песочного фильтра; компрессора для воздуха, а система насыщения воды кислородом представляла собой аквариумные распылители воздуха. Естественно, после того как установка была зарыблена и начато кормление, рыба быстро погибла. Необходимо чтобы в УЗВ использовалось только профессиональное рыбоводное оборудование, а система фильтрации должна быть спроектирована так, чтобы 99,5% воды в ней очищалась системой фильтрации и снова возвращалась в бассейны с рыбой и при этом была рыбоводного качества. И только 0,5% свежей воды должно поступать в УЗВ и это притом, что рыба в установке выращивается при больших плотностях посадки и скармливается нормативное количество корма.

Наши основные критерии к выбору рыбоводного оборудования следующие: надежность и как можно меньшее энергопотребление. Невозможно для УЗВ, о которых я писал выше, за такие деньги купить рыбоводное оборудование, которое бы стабильно и надежно работало. Установка самодельного или не профессионального рыбоводного оборудования обязательно приведет к уменьшению надежности УЗВ, не выходу установки на проектную мощность, увеличению энергозатрат и, естественно, к увеличению себестоимости продукции. Выход из строя важных с точки зрения жизнеобеспечения рыбы узлов мажет привести к гибели всей рыбы в УЗВ. Эти потери будут значительно больше, чем сэкономленные на оборудовании деньги.

Если было бы возможно сократить затраты на оборудование до уровня, о котором пишут наши коллеги, мы бы это давно бы это сделали. Вы наверно заметили, что мы не настаиваем на том, что чтобы наши заказчики покупали оборудование у нас, хотя мы предлагаем оборудование по заводским ценам. Заказчик может купить его сам или найти и купить аналоги. Те, кто предлагает такое дешевое оборудование, скорее всего, хотят заработать прямо сейчас, их не волнует, как будет работать установка, выйдет ли она на расчетные параметры, какова будет себестоимость рыбы.

С уважением,

Владимир

Система автоматики обеспечивает постоянный контроль в реальном режиме времени всех основных параметров воды, управление работой всего рыбоводного оборудования, кормлением рыбы, имеет SMS и Интернет модемы, обеспечивающие прямую связь контролера с обслуживающим персоналом. Оператор не только получает информацию о сбоях в работе установки, но также может сам запросить у контролера необходимую информацию.

Данная система позволяет автоматизировать работу УЗВ любой производительности. В настоящее время она уже около трех лет успешно и надежно работает на нашей установке производительностью 5 т/год осетра на мясо в г Риге. Аналогичная система устанавливается и на УЗВ производительностью 10 т/год. Обслуживание установки заключается в осмотре рыбоводного оборудования и рыбы, проведению профилактических и регламентных работ, засыпке корма в автоматические кормушки. Система автоматики позволяет исключить при обслуживании установки так называемый «человеческий фактор».

Данную систему автоматики, после увеличения мощности контролера и корректировки программы, связанной с увеличением количества контролируемых параметров, можно устанавливать и на УЗВ большой производительности, например, 34 и 100 т/год осетра на мясо и икорнике производительностью 2 т/год черной икры.

Нашим заказчикам мы предлагаем два варианта поставки данной системы:

- поставка в полной комплектации – шкаф управления с контроллером, SMS и Интернет модемами, UPS, датчики параметров воды, автоматические кормушки, программа для контролера;

- мы можем продать схему шкафа и программу к контролеру. В этом случае наш заказчик сам может приобрести на месте все необходимые комплектующие, собрать шкаф. Наши специалисты приедут, проверят сборку шкафа, закачают программу. Этот вариант поставки дает возможность уменьшить затраты на автоматику, связанную с доставкой и таможней.

Так же нами разработан автоматический вебсайт, который сам, каждые 15 минут, подключается через Интернет к контролеру УЗВ. Он записывает: все параметры воды на рыбной ферме в базу данных; записывает в базу данных, какое оборудование работает, а какое нет; ведет учет расхода корма и кормления рыб; также сам проверяет контролер рыбной фермы, параметры воды и оборудование на предмет ошибок. Если ошибка обнаружена, то сам высылает SMS на мобильные телефоны по списку. Это позволяет вести двойной контроль за нашей УЗВ. Пока эту услугу мы предлагаем нашим клиентам бесплатно. Обращайтесь ко мне или к Василию.

С уважением,

Владимир

Наши заказчики часто задают вопрос: «Что лучше использовать в УЗВ для дезинфекции воды – озон или ультрафиолет?».

Исходя из собственного опыта работы с этими системами дезинфекции воды, мы считаем, что в УЗВ использование озона значительно эффективнее ультрафиолета. Наше мнение основано на том, что использование озона позволяет не только более эффективно дезинфицировать воду, но также, за счет воздействия на мелкую органическую взвесь, делать воду прозрачной и чистой. Эффективность воздействия озона на бактерии и вирусы основано на том, что он растворен в воде, а следовательно может проникнуть туда, куда не попадет прямой луч от ультрафиолетовой лампы. При этом он не оказывает неблагоприятного действия на окружающую среду, т.к. он не стабилен и через некоторое время превращается в обычный кислород.

Но при использовании озона необходимо учитывать, что в определенных концентрациях он ядовит для людей и рыб и может вызывать хронические заболевания дыхательных путей. Кроме того, он не только токсичен, но также оказывает разрушающее воздействие на отдельные элементы электроприборов.

Все эти недостатки озона мы учли при проектировании наших установок. Предлагаемая нами схема системы озонирования обеспечивает полную его деструкцию (разрушение) перед тем, как попасть в бассейны с рыбой. После генератора озона он попадает в камеру озонирования, где он быстро смешивается с большим количеством воды, в которой присутствует органика, бактерии и вирусы. Озон крайне не стабильное вещество и быстро распадается. После чего он попадает на узел, в котором происходит окончательная деструкция озона.

Основываясь на собственной практике можно сказать, что при соблюдении мер безопасности, правильном выборе технологического оборудования – озон безопасен и очень эффективен, как средство дезинфекции при использовании в УЗВ.

О безопасности озона в определенных концентрациях говорит тот факт, что сегодня озон широко применяется для очистки воздуха в домашних и бытовых помещениях. Для этого выпускаются специальные очистители воздуха – озонаторы. Данные приборы работают в двух режимах, когда в помещении поддерживается естественный и безопасный уровень концентрации озона (0,005 – 0,03 мг/м3) и в усиленном режиме, когда для быстрой и эффективной очистки воздуха в помещении присутствие людей не допускается.

С уважением,
Владимир

Различия между этими вариантами заключается в следующем:

В эконом – варианте вместо генератора кислорода можно, в зависимости от мощности установки, использовать сжатый или сжиженный кислород. Например, у нас в Латвии работает компания AGA, которая поставляет на рынок различные газы, в т.ч. и сжатый и сжиженный кислород. Причем для потребителей сжиженного кислорода она предлагает брать у них в аренду различные емкости для сжиженного кислорода. В этом случае у потребителя кислорода отпадает необходимость в приобретении такого дорогостоящего оборудования и необходимость иметь в штате специалиста, имеющего допуск на право работать с сосудами под давлением. Фирма AGA, на балансе которой находится кислородная емкость, сама его обслуживает и гарантировано поставляет в соответствии с заключенным договором, кислород. Причем, в случае сбоя в поставке кислорода, она несет ответственность за гибель рыбы. В своей установке в г. Риге мы используем сжатый кислород. Это кассета, в которой находится 12 шт. 50-ти литровых кислородных баллонов, давление в баллонах около 200 бар. Такая замена позволяет сэкономить значительные средства на генераторе кислорода.
Второе отличие заключается в том, что для дезинфекции воды вместо системы озонирования мы предлагаем использовать систему ультрафиолета. Многие наши коллеги, так и делают. Мы являемся сторонниками использования в УЗВ озона, не смотря на более высокую цену системы озонирования. В отличие от УФ ламп, озон не только дезинфицирует воду, он также сжигает органику, которая присутствует в воде после прохождения механического фильтра. Это дает возможность делать воду в УЗВ практически идеального качества.. При выращивании осетра на икру мы рекомендуем использовать только озон.
Какой из данных вариантов выбрать решает заказчик. Мы рекомендуем использовать систему озонирования вместо УФ установки.

С уважением,

Владимир