В возрасте 4-5 месяцев креветки достигают половозрелости, причем самки раньше, чем самцы. При этом длина самок около 150 мм, масса около 25 г, длина самцов около 150 мм, масса около 35 г. Плодовитость самок зависит от их массы и увеличивается с возрастом от 20 до 150 тысяч икринок и больше. После достижения половозрелости рост самок замедляется, рост самцов продолжается теми же темпами. К девятимесячному возрасту отдельные особи достигают 100-120 г., к году - 140-150 г., иногда 200 г. Оптимальная температура 27-28 С. Являются каннибалами по отношению друг к другу.

Успешное спаривание может иметь место только между нелинявшими самцами и закончившими линьку самками. В естественных условиях коорпуляция креветок происходит круглый год (7-8 раз для одной самки), хотя время это зависит от внешних условий.

Продолжительность инкубации считается нормальной, если она составляет не более трех недель.

Количество откладываемых яиц зависит от размера самки. Зрелые самки откладывают 80-100 тыс. яиц, впервые нерестующие - не более чем 5-20 тыс. шт. Икра оранжевого цвета, за двое- трое суток до выклева - серо-черная.

Жизненный цикл гиганской пресноводной креветки включает четыре стадии: икра, личинка, постличинка, взрослая особь. Во время стадии личинки креветка находиться в плавающем состоянии и каждые 2-3 дня линяют. До стадии постличинки должно пройти 11 линек в среднем в течение 30 дней (от 21 до 45). Все стадии они проходят в солоноватой воде (начальная соленость около 14 ‰, в конце -1-2 ‰). Дальнейшее развитие происходит в пресной воде.

Для одновременного получения 100000 посадочного материала креветки необходимо маточное стадо в количестве 40 особей (из них 30 самочек), общий объем воды в питомнике - 90 м3 (площадь лотков - 240 м2) и около 1500 кг кормов.

Оптимальная масса креветок при посадке в систему замкнутого водоснабжения 1,5-3 г. Своевременного получения посадочного материала такой массы требуется подращивание молоди в контролируемых условиях в течении 2,5-3 месяцев.

Интенсивный метод разведения креветок
Суть интенсивного метода выращивания креветок заключается в получении максимальной продуктивности с единицы площади, а также в непрерывности производственных процессов.

Все это достигается высокой механизацией и возможностью полного контроля и управления условиями содержания креветок: температурой воды, содержанием растворенного в ней кислорода, углекислого газа, азотных соединений, кормовых организмов на единицу объема на ранних стадиях выращивания и т.д.

Интенсивный метод разведения включает в себя процессы от выращивания производителей до получения товарной креветки.

Производство посадочного материала

Содержание молоди производителей выращенных в самом хозяйстве.

Получение от производителей икры и ее инкубирование.

Выклев науплиусов и доведение их до жизнестойких стадий.

Перевозка посадочного материала для помещения в нагульные пруды, бассейны, лотки и в системы с замкнутым водоснабжением.

Производство товарной креветки

Посадка молоди в нагульные емкости.

Кормление и контроль за поедаемостью.

Контроль и регулирование качества воды.

Контроль за возникновением заболеваний и борьба с ними.

Облов товарной креветки

О каком выходе идёт реч? Просто есть ли у вас другие идей кроме вверху цитированных.

Гдето в видео об астраханских производителей видел что оторваные длинные клешни у креветок.
Как можно увеличит плотност криветок?

Задача: увеличит производительность на данную плош!

Решения:
1.Заставить Расти быстрее (уменшит сроки) до готового продукта
2. Заставит вырастат покрупнее в те же сроки
3. Удлинит сроки, круглогодично собираты "уражай"
4. Увеличит плотносты

Способый: (которые пришли в голову):

Из за канибализма в УЗВ нельзя держат, а есть желание на круглогодичное производства. Нету возможностеу использоват открытых водоемах!

Надо создат чегото среднего, между УВЗ и прудом. С целю соблюдения температурного режима.
Подогреваемыи бетонный пруд, сделат дно из бетонна 20-25 см толшиный с встроеный подогрев (типа пол с подогревом, трубки). Сдесь 5 месеца толькь надо нагреват, а есть солничные батарей которые за 30 минут нагревают 70 литров водый до ~70 С

Ешё в холодных месяцов что бы снизит охляждения водый то наместо поверхносней аерации, надо придумат чтото типо воздушних камнях в аквариуме, что бы несоздовать брызги....... но ето я так набрасал за 5 минут ... надо посчитат способност бетонна акумулироват тело и тд.и тп.

Посадит на дно водорастли как на шахматной доске, что бы было и корма и место прятатса при линке!

И запустит подходяшии рыбки, с целю избиток в питанию, и неприходилос пожират ближнего!

Где тут проблема?

посколько я неспециалист в областе прошу сильно неругать есть ли чегото нетак!

Тут силино развитые речные раки, посколько в начале прошлого века прошел грибок и в европе пропал етот вид! И по статистике турция на втором месте после америке по производства! Но сдес ето все делаетса способом вылова из озерах! Про вурачивание в прудов нету информации.

А есть небольшой кусок земли ~ 250 м. от реке. возможность построит 2 басейна 35х35м и сдание до 250м2 в основе, мах 2 етажа. (сельская местьность)!

С другой стороне есть запрос на рыбную продукцию. Так как рыба тут почти нету а криветки из тайланда експор идет, лобстеры из америке и тд. тп!

Я бываю в Россию только 1 месец в году, и к сожалению нету времени!
На данный момент дома поставлю пару аквариумов, один уже готов, на следуюшую неделю запушу, просто для попитьки вырашивания криветки, и ехперимент получения "малька". Что бы видет насколко ето сложно!

Речь скорее всего была об экспериментальной установке, где каждая особь содержалась в отдельной ячейке.

Добавлено (21.01.2009, 08:20)
---------------------------------------------
qwerty79, А сам ты где живёшь?

Добавлено (16.11.2009, 16:19)
---------------------------------------------
Еще, у невысоких лотков есть недостаток, членистоногие легко перепрыгивают через такое препятствие, необходим ограничитель.

Добавлено (06.01.2010, 05:53)
---------------------------------------------
В работах указанных ученых часто упоминалась Березовская ГРЭС (название по памяти), там проводили аклиматизацию.

Для очистки воды с личинками, помимо мех и био фильтрации трубется очистка-абсорбация, ионообмен, дезинфекция. В западной литературе указывалось только дезинфицирование ультрафиолетом. Что есть очистка-абсорбация и ионообмен, как это реализуется?

Только вот как нормировать раздачу в такой схеме? Может балансом тряски, скорости и диаметра дырок?

По поводу автоматики, можно достаточно много сделать на обычных релюшках. Другое дело гидрохимия, кислород и т.д., тут можно и не заморачиваться, нужно быть не сколько в электронике, сколько в программировании контроллеров сильным. Но вообще, я встречал в продаже готовые модульные аквакомпьютеры, где к блоку подключаются программируемые датчики, дозаторы, реле и пр.

Добавлено (08.01.2010, 16:28)
---------------------------------------------
LorDiK, если я был слеп, то пожалуйста, ткни меня "рылом" прямо в то место, где показывается его система кормления.

эта картинка из исследования Growth of redclaw crayfish (Cherax quadricarinatus) in a
three-dimensional compartments system: Does a neighbor matter?
Assaf Barki a,*, Ilan Karplus a, Rivka Manor b, Shmuel Parnes b,
Eliahu D. Aflalo b, Amir Sagi b

Рост красноклешневого рака (черакса квадрикаринатуса) в системе с 3-д ячейками: сосед имеет значение?

Главный вывод исследования состоит в том, что раков надо выращивать в одной плоскости.

По креветке отправляю руководство (на английском) по выращиванию пресноводной креветки в адрес Казанцева.

№ Наименование бионормативов Единицы измерения Значения показателей
Производители, эмбрионы
1. Вес самок самцов г 20-30 40-80
2. Соотношение полов самцы самки 1:4
3. Плотность посадки шт./м2 2-5
4. Бассейны, лотки, аквариумы (пластиковые, бетонные или стеклянные) м3 0,5-2,0
5. Водообмен раз/час 5
6. Температура воды °С 26-28
7. Освещенность лк 500-1000
8. Фоторежим свет/темнота 12:12
9. Суточный рацион производителей % от веса 1-3
10. Продолжительность эмбрионального
периода сутки 18-20
11. Выживаемость эмбрионов % 90-95
12. Выживаемость самок % 75-90
Личинки
13. Плотность посадки личинок шт./л 80 - 120
14. Объем емкости М3 0,2-0,5
15. Продолжительность личиночного периода сутки 30-36
17. Суточный рацион:
науплии артемии/яичная смесь шт./лич.//мг/лич.
- стадия II
- стадия III - V 50/-
100/0,5-2,5

25. Продолжительность адаптивного распреснения воды час 10- 12
26. Плотность посадки:
1-я неделя
2-я неделя
3-я неделя
после 45 суток до 75 суток
шт./м2
5000
2000
500
200

27. Объем емкости м3 0,2-2,0
28. Продолжительность постличиночного периода сутки 45-75
29. Суточный рацион
1-я неделя
2-я неделя
3-я неделя
после 45 суток до 75 суток % от веса
100
80
50
25-15
30. Частота кормления раз/сутки 5-2
31. Температура воды °С 28-30
32. Освещенность лк 500-2000
33. Фоторежим свет/темнота 12:12
34. Скорость протока л/час х 1000 шт. 9,6-19,2
35. Выживаемость:
45 суток после метаморфоза;
75 суток после метаморфоза %

36. Плотность посадки:- без субстрата- с субстратом
шт./м2 5-10
50-55
37. Размер емкости: объем
глубина м3 м 1-20
0,5
38. Продолжительность выращивания сутки 90 - 120
39. Суточный рацион (рыбный фарш, комбикорм) % от веса 2-15
40. Частота кормления раз/сутки 2
41. Температура воды °С 28-30
42.
Освещенность лк 500-2000
43. Фоторежим свет/темнота 12:12
41. Водообмен раз/час 5
42. Вес товарной креветки г 20-40
42. Выживаемость % 75-80
43. Выход продукции г/м2 800-1800

И ещё
Криветки для буржуев
Экспериментальное предприятие по получению посадочного материала пресноводной гигантской тропической креветки Macrobrachium rosenbergii и товарному выращиванию мощностью 2 млн. постличинки - 22,8 тонн товарной креветки
Экономические рассчеты рентабельности предприятия по производству гигантской креветки Macrobrachium rosenbergii
Гигантская тропическая креветка Macrobrachium
Гигантская тропическая креветка acrobrachium rosenbergii (De Man) обитает в Юго-Восточной Азии, достигает в природе размеров до 32 см и веса до 250 гр. Срок жизни креветок до 4х лет. Обладает высокой плодовитостью до 200 тыс.икр., рабочая плодовитость 20-30 тыс.икр.
Обитает креветка в пресной воде, но для развития личинок необходима морская вода соленостью 12-14%. Для этого самки в период размножения мигрируют в эстуарии рек, где и происходит выклев и развитие личинок. Диапазон благоприятных температур для активного питания, роста и размножения креветок 25-32оС, оптимальный 28-30 оС. Нижняя допустимая температура 15 оС.
Гигантская пресноводная креветка обладает исключительно высоким темпом oodct, благодаря чему она является превосходным объектом для товарного выращивания на юге России. Выращивание креветок позволяет получить ценную, деликатесную продукцию за один сезон (период товарного выращивания июнь - сентябрь), тогда как для традиционных объектов прудового выращивания требуется для этого 2-3 года. При этом ценность продукции из креветок на порядок выше и составляет в среднем около 180 р/кг. Модальный вес товарной креветки составляет 20-30 гр., часть креветки достигает 80-100 гр. за сезон.
Прудовое выращивание ведется на естественной кормовой базе, что обеспечивает при минимальных затратах выход 200-250 кг/га товарной креветки. При интенсивном выращивании с большей плотностью посадки и использовании искусственных кормов -выход товарной креветки составляет до 1 т/га.
Возможно выращивание креветок в поликультуре с традиционными объектами прудового хозяйства (карп, толстолобик, белый амур) для более рационального использования прудовых площадей, а также выращивание креветок в рисовых чеках.
Особый интерес для повышения эффективности использования прудовых площадей представляет выращивание креветки в поликультуре с веслоносом. И еще одно перспективное направление работ - использование геотермальных вод для выращивания креветки.
4

Календарь работ
1. Ill декада сентября - III декада мая.
Содержание племенной креветки в питомном цеху; инкубация икры; получение и
выращивание личинок до метаморфоза; подращивание постличинок.
2.1 декада июня -1 декада сентября.
Выращивание молоди креветок в прудах или рисовых чеках до товарного размера, поддержание естественной кормовой базы в прудах, при необходимости - искусственное кормление креветки.
3.1 декада сентября - III декада сентября.
Спуск прудов, чеков; сбор, подготовка и транспортировка креветки для переработки на
хладокомбинат. Заготовка племенной креветки и транспортировка в инкубационный цех.
Схема работы предприятия
Цех содержания племенной креветки, получения посадочного материала (постличинок креветки) оборудуется в помещении площадью около 1000 - 1500 м2 , имеющем хорошую теплоизоляцию для поддержания температуры воздуха в помещении в зимний период 28-30 оС.
Заготовку производителей креветки проводят в сентябре из товарной креветки при спуске прудов и сборе урожая. Содержат креветок - производителей в цеху в пластиковых бассейнах.
С декабря ведут отлов из бассейнов самок с икрой на плеоподах. За отсаженными самками наблюдают и при готовности икры к выклеву их высаживают в садки, размещенные в инкубаторах с соленостью воды 12%, с интенсивной аэрацией и оборудованных биофильтрами. Развитие личинок после выклева продолжается 25-30 суток и заканчивается метаморфоз переходом личинок к донному образу жизни. Осевших постличинок после распреснения переводят для подращивания в пластиковые бассейны объемом 1,5 мЗ. Накапливают постличинок в бассейнах в период с января до середины мая.
Выклев личинок заканчивают в середине апреля.
С начала мая, когда температура сбросных вод ТЭЦ поднимается до 20 оС, молодь креветок высаживают на подращивание в пруды ТЭЦ с проточностью, с подачей воды из канала - охладителя.
В первой половине июня, когда температура в прудах поднимается до 23-25 оС, подрощенную постличинку креветки из бассейнов и прудов ТЭЦ высаживают для товарного выращивания в пруды площадью 1 -2 гектара, предварительно подготовленные и удобренные, с достаточно развитой кормовой базой.
Товарное выращивание ведут до середины сентября и при снижении температуры воды до 20 оС, пруды спускают, заготавливают производителей и переводят их в цех.
Товарную креветку после санитарной передержки в садках, транспортируют со льдом для переработки на хладокомбинат.

В начале инкубации икринки имеют светлый оранжевый цвет, впоследствии они темнеют, становясь коричневыми. Одна самка, в зависимости от своего размера, может давать от 10 до 20 тыс. личинок 4–5 раз в год. Спаривание происходит на протяжении года за температуры близко 21°С. Инкубация продолжается где-то зо три недели за температуры 27°С. После этого личинки оставляют самку.

Личинки, которые родились, должны находиться в воде с соленоватой 10–14‰ на протяжении 2 дней, иначе уровень их выживания будет очень низким. В этой стадии личинки плавают кверху ногами и хвостом вперед. Основа их питания — зоопланктон (в нашей стране стартовым кормом могут быть личинки артемии) и личинки других водных организмов. На более поздней стадии молодежь напоминает взрослых особей и имеет длину 0,75–1 см. В это время молодежь обычно ползает по дну, но может также плыть вперед. Быстрое движение обеспечивается сокращениями брюшного (хвостового) мускула.

Мигрировать в пресную воду молодежь способна на первую-вторую неделю после метаморфозы. У молодых в это время начинают проявляться случаи каннибализма. Пищевой рацион в естественных условиях — насекомые, водяные животные, растительные частицы. С взрослением цвет тела молодежи меняется: он становится голубым или коричневым в зависимости от возраста особи. В среднем, 25% молодых креветок имеют вес до 30 г, которая считается товарной.

Искусственная инкубация применяется для увеличения выхода молодежи от одной самки и начинается с отбора икры из подхвостовой части и перемещения ее в вместимости с проточной водой (аналог аппарата Вейса). Инкубация происходит при температуре, выше 21°С. При разведении используют двух-трех самцов и десять самок. В естественных условиях одна самка способна дать 10–20 тыс. икринок, но к взрослому состоянию доживает меньше 10%. Из-за инкубации количество молодежи, что выжила, резко увеличивается.

Выросшую молодежь (на стадии, когда она уже начинает передвигаться дном) выпускают в водоемы, расположенные на теплых водах. Для получения высокой производительности эти водоемы должны быть оснащены значительным количеством искусственного нетоксичного субстрата, который, при необходимости, может быть в короткий срок вытянут для проведения вылова креветок.

Во время выращивания креветок стоит обратить внимание на некоторые показатели качеств воды. К основным, несоблюдение которых может привести к гибели выращиваемых особей, принадлежат рН, температура и насыщение кислородом. Значение рН на уровне 9,0 вызывает у креветки стресс и остановку роста, а свыше 9,5 — летальность (при высокой температуре воды и небольшой глубины колебания этого показателя могут иметь значительную амплитуду). Оптимальной температурой выращивания пресноводной креветки является 25...32°С, допустимые кратковременные снижения к 19°С или увеличения к 34°С.

При интенсивном выращивании креветки особенное внимание стоит уделять кормлению, потому что получение значительных объемов продукции из единицы площади возможно только при использовании соответствующих кормов. Содержание протеина в корме не меньше 32%. Специалисты Кентукского государственного университета разработали специально кормовую смесь.

Цена подобной смеси составляет 50 центов за килограмм.
Не менее важным вопросом является интенсивность и суточные нормы кормления. За исследованиями Кентукского университета рассчитаны нормы внесения кормов при интенсивном способе выращивания (с применением искусственного субстрата, плотность посадки — 50–63 тыс. шт./га) и полуинтенсивного (без применения субстрата, плотность посадки — 30–45 тыс. шт./га) в зависимости от возраста особей. В таблице 3 отмеченный месяц выращивание креветки и дни этого месяца (верхняя строка).

Важным моментом в откорме креветок является ее сбыт. Поскольку пресноводную креветку, как правило, реализуют в живом виде (в замороженном она не выдерживает ценовой конкуренции с морскими видами, которые отлавливают в естественных условиях), возникает необходимость быстрой реализации всего “урожая”, выращенного за сезон.

В США этот вопрос решается путем так называемых “фестивалей креветки”, что организуют производители к моменту вылова ее из прудов. Эти фестивали сопровождаются разными конкурсами, развлекательными программами, которые повышают реализацию данного продукта (аналогично маркетинговой политике производителей пива — Дни пива и тому подобное). Достаточно интересной формой является сочетание пивного и креветочного фестивалей.

В странах СНГ, где продукция из пресноводной креветки еще не приобрела значительной популярности, рентабельность производства будет связана с выполнением нескольких условий:

* расположением креветочных ферм близ больших населенных пунктов (то есть от мест реализации);
* наличием в торговой сети специально оборудованных магазинов (отделов), которые занимаются реализацией живой продукции;
* наличием специального транспорта для доставки креветки к месту реализации (аналогичного автомобилям “Живая рыба”);
* созданием компаний, целью деятельности которых будет популяризация продукции из пресноводной креветки.
В целом выращивание креветки как объекта аквакультуры для южных районов и тепловодных водоемов имеет свои перспективы. Основным направлением для массового внедрения данного вида в аквакультуру на сегодняшний день есть популяризация этого продукта среди населения.

Добавлено (11 Апр 2013, 19:07)
---------------------------------------------