Еще одна любопытная деталь из жизни раков. В поисках пищи они мигрируют, питаясь в основном беспозвоночными (червями, моллюсками, насекомыми и их личинками, мелкими ракообразными и др.), а также богатой кальцием водной растительностью, мелкой рыбешкой. Очень интересно наблюдать за процессом поедания раками пищи. Если добыча находится близко от норы, то они относят ее в свое укрытие, если далеко — рак съедает добычу на месте, прячась в любое укрытие.

Оптимальная температура окружающей среды для полноценного питания взрослых раков— 17-21 °С, личинок — 18-23 °С. Несмотря на заботливый уход самок за своим потомством, раки могут поедать друг друга. Это явление обусловлено групповым образом жизни животных, частыми линьками, неодинаковым ростом. Крупные особи поедают более мелких. Раки, как и все животные, болеют. Часто их поражают чума и ржавопятнистая болезнь. На панцире животных могут оседать различные моллюски (особенно дрейсены, нитчатые водоросли), но при линьке раки их сбрасывают.

Разведение раков в бассейнах

Длиннопалый рак(Pontastacus leptodactylus)

- типичный представитель фауны водоемов средней полосы России. Большая часть аспектов биологии речных раков, и, в том числе, длиннопалого рака, хорошо изучены астакологами (Цукерзис, 1989; Holdich, 2001; и др.).

В водоёмах европейской части России, помимо вида Pontastacus leptodactylus, обитают несколько его подвидов и близких ему видов (Бродский, 1981; Старобогатов, 1995), которые европейские ученые зачастую рассматривают как один вид Astacus leptodactylus (Holdich, 2001). Эти виды достаточно близки по своей биологии. Кроме того, особи из разных популяций, а иногда и особи из одной популяции, могут отличаться по своей окраске, которая может быть коричневой, зеленой, зеленовато-коричневой и, даже, голубой. Эти варианты окраски могут быть, как генетически предопределены, так и зависеть от характера среды обитания и состава корма.

Основные гидрохимические показатели воды для содержания длиннопалого рака приведены в таблице 1.

Таблица 1. Гидрохимические показатели воды для содержания взрослых особей речных раков.

Показатель

Значения

Концентрация кислорода

5,5-9,5 мг/л

рН

6-10

Жесткость общая

5-8о

Кальций общий

10-60 мг Са++/л

Железо общее

0,35-1 мг/л

Аммиак

до 0,5 мг/л

Нитриты

до 0,01

Нитраты

до 40 мг/л

Приведенные в таблице данные гидрохимических показателей воды составлены на основе данных, применяемых при выборе естественных водоемов для промысла и разведения раков (Федотов, 1993).

Оптимальная температура содержания молоди длиннопалого рака находится в диапазоне 19-23оС. Температура выше 25-26оС может вызывать стресс и гибель особей, а при температуре ниже 18оС развитие молоди значительно замедляется.

Устройство бассейнов для содержания раков.
используется кирпич с большим объемом пустот.

У длинопалого рака, также как и у многих других видов декапод, наблюдаются случаи каннибализма, хотя они происходят реже, чем, например, у более тепловодного вида Procambarus clarkii. Каннибализму подвергаются, как правило, только что перелинявшие и значительно более мелкие особи. В связи с этим, предпочтительно совместное содержание особей одной размерной группы, также важным условием является обеспечение их укрытиями. Самок в период вынашивания молоди необходимо содержать отдельно от самцов, чтобы избежать беспокойства самок и каннибализма в отношении молоди со стороны самцов. После схода с самок личинок, самки должны быть удалены из аквариума с молодью и пересажены в аквариум отдельно от самцов, чтобы избежать каннибализма со стороны самцов во время линьки, которая у них происходит в течение месяца после схода молоди.

Надо учитывать, что самцы имеют более крупные и эффектные клешни, чем самки, и более агрессивны. На нерест можно высаживать самцов и самок в соотношении 1/1 или 1/2.

Длиннопалые раки обитают в озерах и реках с различными экологическими условиями, роют норы или ищут убежища под корягами и камнями. Поэтому важно, чтобы в аквасистемах и прудах было достаточно убежищ, имитирующих укрытия, используемые длиннопалыми раками в природе, например, коряги, камни с нишами, керамические трубки и т.д. При содержании молоди раков необходимо большое количество микроубежищ, например, кирпичи с отверстиями или более приятная в эстетическом плане крупная ракушка, например раковины Dreissena sp. Подобные укрытия хорошо дополнять имитацией зарослей водных растений, например, сплетениями пластиковых нитей.

Способы получения молоди раков, получить ее можно: выловив из естественного водоема, проведя спаривание и инкубацию икры в искусственных условиях, приобретя у ракоразводного хозяйства, проведя инкубацию икры на самках. Первые два способа достаточно сложны технически, а разведение раков в нашей стране еще развито плохо. Проведение же заключительной фазы инкубации икры выполнить достаточно просто.

Для содержания длиннопалых раков наиболее

предпочтительны емкости бассейны с наибольшей площадью дна. Аквасистему для содержания речных раков необходимо укомплектовать дополнительным оборудованием – фильтром (механическим и биологическим), желательно термостатирующим устройством (проточный холодильник), аэратором и освещением. Воду из фильтра желательно подавать через дождевальную флейту. Освещение не должно быть слишком ярким, т.к. раки предпочитает приглушенный свет.

В ёмкостях и бассейнах, в которых содержатся раки, необходима ежедневная подмена 1/4 воды, контроль кислорода и температуры. Вода, используемая для долива, должна быть отстояна не менее 6 часов.

Нерестовой бассейн для раков:

освещение приглушенное, в качестве укрытий используются керамические трубы, диаметром около 50-75 мм. Если планируется содержание молоди в этом же бассейне перед сходом личинок (в начале второй личиночной стадии), необходимо добавить в бассейн убежища для молоди, например кирпичи с отверстиями, крупную ракушку, имитацию зарослей водных растений. Желательно наличие УФ стерилизатора.

Действительно красноклешневые легко переносят нахождение на суше? нужно ли соблюдать предосторожности, описанные Штулем в случае с сигнальным раком, опускать рака в воду постепенно или же в случае с австралийским это не обязательно?

Добавлено (19.08.2010, 18:05)
---------------------------------------------
скажите пожалуйста а 30 кв.м. площади дна достаточно для начало?

кейн, это зависит от метода содержания и условий содержания, от конструкций УЗВ, да в конце концов от высоты вашего помещения...
я вам рекомендую, прочитайте внимательно эту ветку, желательно все 10 страниц...и вы сами всё поймёте

Ты понять не можешь простой вещи: налей в аквариум воду, запусти туда десяток раков. Они начнут бороться за территорию и грызть друг друга. Значит надо делать для каждого свое укрытие.
Если ты хочешь, что бы они выросли быстрее - значит начнешь интенсивно кормить. После обильной пищи, раки начинают интенсивно перерабатывать пищу и опорожняться. Испражнения + гниющие остатки пищи = грязная вода. В грязной воде раки сдохнут. Ты вынужден будешь постоянно сливать грязную воду и добавлять свежую. Это получается на языке рыбоводов ПРОТОЧНИК. Это самая простая и надежная конструкция для содержания рыбы в бассейнах. Но имеет один недостаток: рак австралийский живет при 25 - 28градусах. Значит воду придется греть, а это уже серьезные затраты. С крана воду давать нельзя - в ней хлор. Напрашивается вывод - надо использовать существующий объем нагретой воды. Но ее надо очищиать, так как в ней много мочевины, испражнений, слизи, остатков пищи. Для этого ставим механический фильтр, который удаляет все взвешенные комочки и частицы из воды. Но механический фильтр не удаляет растворенную в воде мочевину. Значит приходится ставить биофильтр. Вот так и получается Установка Замкнутого Водоснабжения. Дальше добавляем подогрев воды, добавляем подачу и растворение кислорода, стараемся все дублировать на случай несрабатывания какого-нибудь агрегата, добавляем автоматизированное питание, электронику слежения за процессами и управления и т.д.
Велосипед изобретен очень давно!

Добавлено (20.08.2010, 11:24)
---------------------------------------------
Интересно в какую сумму это все выльется и за какое время окупится? стоит ли вобще тогда заниматься разведением раков в домашних условиях?

вот человек задавал вопрос в этой ветке почти месяц назад

"ответ на второй вопрос: инсталляционные затраты потребуются около 15 млн. руб. (с учётом того, что земля у вас есть и маточно стадо тоже есть) в этой сумме учтены только материалы без затрат на рабочую силу, которую придётся привлекать"

а это мой ответ на его вопрос

http://link.brightcove.com/service....3615001

Добавлено (20.08.2010, 12:43)
---------------------------------------------
2 Кейн 30 кв.м. ничтожно мало для промышленного производства, но вполне хватит для экспериментального производства, отработки технологии выращивания и разведения АККР.

В моем понимании намного выгодней поставлять АККР в зоомагазины, если Ваш город достаточно большой (по цене от 50 руб за 1-3 см. мелочь и до 600-1000 руб. за экземпляры 12-20 см.) Но данный рынок ограничен. (на Птичьем рынке мелочь 2-3 см стоит 150 руб. за пару).

Если же выращивать АККР для еды, то надо исходить из существующих цен на аналогичную продукцию, в Москве - это привозной мороженный лобстер ( 1000-1100 руб за кг) и жививые или охлажденные узко-палый и широко-палый раки (цена на крупных 6-7 шт. в кг. от 750-850 руб/кг)

Добавлено (20.08.2010, 12:53)
---------------------------------------------

кстати для ответа "на выпуклый морской глаз" ответ довольно точный. По моим прикидкам для производства 500 кг в месяц можно и в 10 млн уложиться и с арендой помещения, зарплатой и прочими переменными (текущими) расходами.

а по поводу расчётов, то я не просто прикидывал, а кое-чего посчитал
конечно, сами знаете, от роста масштаба, затраты могут быть и меньше, в том числе и постоянные затраты оказывают меньшие затраты на себестоимость в будущем

естественно, что Штуль продает по 480 в Астрахани, потому как там рынок ниже. цены московские. взяты в т.ч. с сайта компании Русские раки, где цены указаны при минимальном заказе 30 кг. Другие поставщики несколько дешевле, но не сильно. В рознице цена выше, я проверял цену на живого рака в магазинах - 950 и выше. Рака не так много, не так просто его содержать, потому и цена высокая.

500 кг в месяц не так много, чтобы привлекать посредников. Найти десяток-другой ресторанов, специализирующихся на рыбе и прочих гадах и работать непосредственно с ними.

аналогично. текущие расходы, кап вложения на 1500 кв.м. в сборках, как у Штуля, +узв (унивест аква) отбиваются при плотности 25 кв.м. после первого года (умеренно оптимистичный сценарий).

у Штуля 924 кв.м. в сборках дают 30 кг рака в месяц, учитывая что австралиец достигает товарного веса в 4-5 раз быстрей, то урожай составил бы минимум 120-150 кг. при той же плотности. При этом у АККР можно выращивать при большей плотности (мин. 25 кв.м.), меньше заморочек с качеством воды (1-2 кратный в сутки). Единственная проблема - тепло и энергосбережение.

Добавлено (20.08.2010, 16:12)
---------------------------------------------
Как переводиться АККР?

И с пониманием процесса тоже беда. Одно дело выращивать АККР ( австралийского красно клешневого рака) для любителей аквариумной экзотики, другое дело - накормить мир раками.

Какая высота помещения? Как собираетесь поддерживать температуру воды 27+/-1 градус? При температуре ниже +22 они не растут вообще.

ВВС3096, а разве Штуль в Астрахани? я думал он в Ебурге

Добавлено (20.08.2010, 21:25)
---------------------------------------------
Отьветь пожалуйста !а каким способом поддержевать постояную температуру воды и чем?

Добавлено (20.08.2010, 21:40)
---------------------------------------------
А при помощи кипятильника раки не сварятся?

а по поводу "кипятильника" - слово не случайно взято в кавычки, но для любого "кипятильника" нужна терморегулирующая система

может быть. хотя мне казалось, он с югов

Добавлено (21.08.2010, 07:21)
---------------------------------------------
интересные фото израильской системы для глубоких бассейнов

диаметр лотка 25 см. диаметр трубы 2,1 см

Добавлено (21.08.2010, 13:01)
---------------------------------------------

Можно про механизацию кормления подробней? хотя бы в мыло _simple@mail.ru

Добавлено (23.08.2010, 08:38)
---------------------------------------------
а как вы делаете корм для сомов? можете поделиться?

Добавлено (23.08.2010, 12:02)
---------------------------------------------

Таблица 17

Состав компонентов комбикормов для канального сома, % Кмпоненты СБ—1 СБ—3
Мука рыбная 18 11
Мука мясокостная — 3
Мука кровяная — 5
Дрожжи кормовые 45 15
Шрот соевый 11 —
Шрот подсолнечный 12 15
Пшеница 3 28
Горох 10 22
Премикс ПФ—2В 1 1

спасибо) как же раньше сам не допер?) бункер и шнековая система подачи аналогичная пеллетным котлам с дозаторами

склеил аквариум 110 х 40 х 15 с крышками, купил 100 вт грелку, градусник, фильтр-водопад 60 л/ч., гравия разного размера, немного ракушек для интерьера. в общем все просто.

Укрытия сделал из распиленного пополам глиняного горшка и бутылки из под пива (обмотал бичевкой, пропитанной горючкой, в нужном месте, поджег, и под струю холодной воды.)

сложней оказалось найти пловозрелых австралийских раков. везде предлагали мелочь майскую. удалось найти в разных магазинах самочку 20+см и самца 18+ см.

Если самец в одиночестве сидел в укрытии, начиная поиски возможные путей побега строго после 6-7 часов вечера, то с появлением самочки постоянно тусуется вокруг облюбованной ей бутылки. Посмотрим что будет дальше.

температура воды +28.

2 Оron13 с благодарностью приму советы по корму. Пока попробовал корм для аквариумных сомов, креветку, морковку, семечку подсолнуха. Вроде все едят, но смущает, что креветка-морковка-семечка может лежать нетронутой пару дней. Потребление корма для сомов сложней определить, потому как его насыпал не посчитав. Где-то читал, что раки любят дубовый лис. Вы не пробовали давать?

креветку в панцире дал на всякий случай, чтобы помочь им войти в линьку. Не сказал бы, что они ее грызут попискивая.

Если кормить покупными кормами для креветки или сомика (от 70 р. 35 гр), то они тоже "забронзовеют". Но все зависит от масштаба. Пара моих домашних хорьков съедает поболее - 4 столовых ложки котячьего корма) Про детей вообще молчу, иной раз удивляюсь куда в них столько влезает)

По-хорошему бы их взвесить, чтобы определить сколько им давать еды...

Добавлено (25.08.2010, 17:31)
---------------------------------------------
если не секрет, по чём вам обошлись такие раки?

полторы

противоречие. т.е. воду не меняете? высокая проточность это > объема в час? насколько понимаю, аэрация австралийцу не важна.

воду подмениваю (доливаю свежей) примерно 15-20% в неделю
а по поводу аэрации...попробуйте недодать ракам воздуха, и они ринутся его искать по квартире
а перед и во время линьки аэрация играет чуть ли не важнейшую роль