Добавлено (22.11.2010, 20:22)
---------------------------------------------
>да да, не забудь на пиво пригласить, естественно с раками))

рано еще. надо научиться скрещивать их 4 раза в год

2 Майкл

Вы откуда и сколько раков Вам нужно? Если в Москве и Вам нужна пара-тройка раков, то можно у Руслана взять. У него еще остались, но не шибко большие, но вполне половозрелые.

Если же из другого региона и готовы взять мелкооптовую или оптовую партию, то обратитесь на в ИП Чурилова ( их сайт легко находится поиском). Если потребуется отправка в регион, то они переупакуют их перед отправкой к Вам.

как они туда попали ума не приложу. слив из емкостей с раками через донный сифон, перелив закрыт сеткой, а в стояк вода попадает через 1/2" сливную трубу...

заодно поменял схему подачи воды в емкость-биофильтр, поскольку насос забирал воду со дна, то отказался от подачи обратки на дно. теперь вода подается сверху на плавающую загрузку.

работала, но может быть не так эффективно. я регулярно делал анализы воды в сборнике.

NO3 - 0-10
NO2 - 1
GH - 8 0 d
KH - 10 0 d
pH - 7,8
Cl2 - 0

Сергей, скажи мне, пожалуйста, как правильно выбирать насос.

Например, насос
2000 литров/час
диам. 20 мм
высота подъема 2,8 м

с трудом поднимает воду на уровень 6 лотка (высота 1,8) Если перекрыть подачу воды в нижние лотки, то струя воды явно не 2000 л/ч.

Какой бы ты насос выбрал для подачи воды по аналогичной моей схеме для обеспечения циркуляции воды. Объем воды в емкостях 1,2 тонны, 1-5 водообмена в час.

со среды начал понижать температуру, сегодня она составила 23 градуса, что соответствует комнатной. Световой режим 14/10

провел инвентаризацию своего пополненного стада.

немного предыстории

были рак и рачиха, крупная (23 см).
рачиха быстро залетела, но икру сбросила из-за отключения электричества, сработало УЗО в мое отсутствие. раки не сдохли, но этого хватило, чтобы лишиться икры.

потом докупил 26 штук из индонезии.
один рак скоро сдох, то ли от того, что я уронил его, когда принимал на фирме и поверял все ли живы после перелета. то ли из-за того, что в наспех подготовленную емкость засунул непроверенный подогреватель и утром вода была 30 град.

потом при попытке обмера крупная рачиха выскочила из сачка и издохла на 3 день..

Минимум 2 рака сдохли при линьке и были оставлены на корм перелинявшими собратьям, что они и сделали

Потом докупил еще 9 штук (7 самок и 2 самцов)

результаты облова следующие

обнаружена мелкая рачиха с икрой. отсадил ее аквариум с крупным, но одноклешневым раком, купленным у Руслана.

Все емкости площадью дна 0,25 км.м., V воды 18-20 литров в каждой

1 емкость - 6 крупных самок
2 - емкость - 7 небольших самцов
3 емкость - 6 небольших самок
4 емкость - два больших самца
5 емкость - 6 инвалидных самок, неудачно перелинявших (5 - без одной клешни, 1 без двух, может и самец, но пол я пока только по клешням определяю, по расположению гениталий пока не научился)
6 емкость - резервная (как дополнительный биофильтр)

Итого 29 раков, 10 самцов и 19 самок, а по идее должно быть 33 штуки. куда-то они делись или не всех отловил.

Добавлено (27.11.2010, 08:51)
---------------------------------------------
2 Казанцев

Сергей, по насосам

OASE Profimax 20000, 375 л/мин на 2 -х м.подъема, 450 вт/час, 52400 руб.
Grundfos UPS 40-180 F 1110 л/мин на 2 х м.п., 790 вт/ч, 32000 руб. (3-х скоростной, потребляемая мощность указана для максимума.

Profimaxов (прудовой насос) нужно два, а UPS - 0,7, но UPS - циркуляционный насос, значит ли это, что ему нужна замкнутая (трубы) система или он будет так же работать в условиях УЗВ? и, конечно, УПС рассчитан на чистую воду.

Что скажешь?

ну, уж очень UPS привлекателен: и три скорости, и производительность, и экономичность и цена...
допустим, от механических частиц вода будет очищена. ему нужна опрессованная замкнутая система или он будет работать и в УЗВ?

Сереж, в случае с раками, а особенно австралийскими - не дохнут от быстрого погружения в воду(что мной проверено неоднократно), в отличие сигнального или нашего речного, как написано в одной из книжек, выложенных тобой в библиотеку при моем участии, дублировать системы в принципе не нужно. рак - земноводная беспозвоночная тварь божья. В сливе-сифоне на уровне 1,5 - 2 см от дна делается отверстие, через которое вода уйдет из емкости с раками при отключении электричества или поломке насоса.

наткнулся на интересный отчет по выращиванию европейского лобстера (узв с морской водой)

в общем-то внешне не сильно отличается от австралийского рака, которого позиционируют как пресноводного лобстера.

вот такой размер пользуется спросом (300 грамм). plate-sized - размер, умещающийся на тарелке

принципиальная схема лобстерной узв

лобстер, как и речной рак агрессивен по отношению к своим сородичам, поэтому рассматривают только выращивание в ячейках.

ячейки с перфорированным дном, линька

в ходе эксперимента пробовали разные конструкции и оценивали преимущества и недостатки каждой.

вот очень симпатичная конструкция

размещение штабелированием

вот так инкубировали икру

Сергей, исследование на английском. могу выслать

Добавлено (01.12.2010, 07:07)
---------------------------------------------
добавлю 300 грамм, длина 21 см, содержание мяса 20-30% от массы тела

не полностью, а до определенного уровня, чтобы рак не был обезвожен и не задохнулся в толще воды, исчерпав весь кислород, а мог дышать воздухом. а когда поломка насоса будет устранена или возобновят подачу электричества, то емкости постепенно наполнятся водой до обычного уровня.

получилось чуть меньше, чем у Штуля, 100 тонн воды в сборках + 50 тн сбоник-фильтр и 600 кв.м. теплого подвала с высотой потолка 2,60.

а кто нибудь использовал кондиционер для отопления? Два очевидных преимущества: на обогрев кондей выделяет 2 Квт тепла на каждый 1 Квт электроэнергии (если верить кондиционерщикам). плюс забирает излишную влагу из воздуха.

п.с. и друзей отстреливать если)))) а то 15 кг для них в день съесть вообще не проблемма

Лишний рот, что пуля в спину!!!

я так не думаю. рак - продукт деликатесный, его не так много, и он никогда не будет дешевле мяса.

1. в москве таких цен (150 руб) на рака нет. мелкий опт на мелочь начинается от 450 руб., а крупного рака (больше 100 грамм) в мелком опте от 800 до 1100 руб. да и конкурировать в цене с диким речным раком нет смысла.

2. Поставки речного рака имеют ярко выраженный сезонный характер. сейчас никто не поставляет.

3. в речном раке мяса 10-15%, сигнальном - 21%; в австралийском до 29%, что сопоставимо с содержанием мяса в лобстере (в 500 гр. канадском лобстере от 100 до 150 грамм мяса в зависимости от времени года, когда выловлен лобстер), т.е. 500 гр. АККР содержит столько же мяса, что и лобстер. Цена на АККР не может быть такой же, что и на рака. за рубежом АККР продают, как речного лобстера.

4. мясо лобстера жестче, чем у рака. цена на лобстера 2000 - 2500 руб./кг., в ресторанах 400-600 за 100 гр., т.е. производя 15 кг в день нужно ориентироваться только на рыбные рестораны и на цену между ценой рака и на цену между ценой на раков и ценой на лобстеров.

5. в узв контроль качества воды, и, следовательно, качества продукции, не говоря о том, что есть возможность поставлять мягкотелого рака (т.е. продавать только свеже перелинявшего рака). а такой продукции у нас на рынке вообще нет, поскольку все вылавливается из водоемов, а перелинявший рак прячется и не питается, пока панцирь не окрепнет). это ленивые американцы. представьте себе рака, мясо которого не нужно высасывать из лап, выковыривать из клешен, а есть практически целиком (перед и во время линьки рак не ест).

6. В Москве аренду за 100 руб найти трудно, если только помещение не представляет коммерческого интереса ( неудобный вход, низкие потолки и др.).

Добавлено (02.12.2010, 19:24)
---------------------------------------------
поднял и перечитал материалы по лобстеру. уточняю содержание мяса в лобстере

How many live lobsters make a pound of meat?

В много живых лобстеров дадут фунт (454 гр) мяса

It is difficult to say exactly how many live lobsters it takes to make a pound of meat, mainly because lobsters contain more

трудно сказать точно как много живых лобстеров требуется сделать фунт мяса, в основном потому что, лобстеры содержат больше

meat at different times of the year. According to Donald Look of A. M. Look Canning Company of East Machias, in the

мяса в разные времена года. Согласно Дональду Луку из А.М.Лук консервная компания Восточного Мачиаса, в

middle of the winter when lobsters are most full of meat, it takes about 41/2 pounds of live lobsters to get a pound of meat.

середине зимы, когда лобстеры наиболее наполнены мясом, нужно около 4,5 фунтов живых лобстеров, чтобы получить фунт мяса.

However, in the late summer, when lobsters have shed, it takes about nine 1-pound live lobsters to get a pound of meat.

Однако поздним летом, когда лобстеры have shed (не знаю этого слова), нужно около 9 фунтов живых лобстеров, чтобы получить фунт мяса.

1/4,5 = 22%
1/9 = 11%

залез на сайт Метро. раков не нашел. вот цены на аналогичную продукцию

креветка 10/20 охлажденная 2199 руб/кг
лобстер живой канадский 1599
лобстер бретонский 2999
лангустины 5/9 2999
креветки 5/9 2499

ВВС3096, скажите вы уже считали стоимость УЗВ? Если не секрет, то озвучте поря-
док цифр?

При постройке фермы мощностью 15 кг в день можно уложиться в 3 000 000 руб.+ оборотные средства на 12 месяцев. Другой вопрос, чтобы собрать 15 придется как-то обслуживать 27 000 ячеек с товарным раком, не считая выростных и мальковых.

Но деньги нужны не сразу все, а траншами по мере развития раков.

время от запуска фермы до получения первой товарной продукции - 9 месяцев.

собрали пару стоек для маточного стада, запустили биофильтр, спаривание - 90 дней.
в это время собираем мальковые стойки.

АККР набирает товарный вес 50-100 в течение 6-12 месяцев (тут уже отмечали, из икры одной самки рачки развиваются по-разному, если не в ячейках)

следующие 90 дней
полученных рачков рассаживаем в мальковые стойки и параллельно собираем выростные стойки
с маточным стадом начинаем процесс получения икры

следующие 90 дней
подрощенных рачков пересаживаем в выростные стойки, полученных рачков рассаживаем в мальковые стойки и параллельно собираем выростные стойки, с маточным стадом начинаем процесс получения икры, параллельно собираем стандартные стойки (с размером ячеек, как для маточного стада)

следующие 90 дней
подрощенных рачков пересаживаем в стандартные стойки и начинаем по-тихоньку реализацию, полученных рачков рассаживаем в мальковые стойки, с маточным стадом начинаем процесс получения икры

т.е. в процессе своей недолгой, но сытной жизни рачок будет перемещен 3 раза в ячейки соответствующие его развитию.

можно конечно немного ускорить процесс производства рака, сразу закупив, как это делают многие за рубежом, не только маточное стадо, но и 1-2 месячных рачат, но по сложившимся ценам это мероприятие не очень привлекательно экономически, хотя несомненно принесет доход. .

Kazantsev, этот файл не могу прочитать... No_6_2004_Intensive_farming_of_European_lobster

пока даже и не думал. механизацию кормления и автоматизацию фермы надо делать по мере возникновения доходов. затык возникнет, когда появится третье поколение рачков, т.е. при полной загрузке ячеек

Добавлено (03.12.2010, 14:54)
---------------------------------------------
>Построй мне такую ферму.

а куда станок по перемотке туалетной бумаги денешь?)

пока не получится, хотя под твоим контролем можно было бы избежать много ошибок.

я старался учесть все, по максимуму - фильтры и пр., а доходность считал по минимальному приросту биомассы.
больше боюсь за расчеты по фильтрам и насосам.

Добавлено (04.12.2010, 10:32)
---------------------------------------------
>а вы уже решили проблему механизации раздачи кормов ...

я изучаю вопрос разведения живого корма.

Moina rectirostris, Moina macrocopa.

Моина как кормовой объект имеет ряд преимуществ перед дафнией. Размеры взрослой моины изредка превосходят 1 мм, что дозволяет применять ее при выкармливании мальков, тогда как размер дафнии добиваются 4 мм. Хитиновая оболочка и моины еще мягче. Замечено, что при присутствии в аквариуме тех и остальных, рыбы охотнее поедают моину. Биохимический анализ показал, что питательная ценность Moina macrocopa на 20% выше, чем Daphnia magna. В организме моины содержится наиболее 50% белка. Скорость размножения моины приблизительно втрое выше, чем дафнии.

Моину можно удачно содержать и разводить в домашних критериях. Для этого нужна более чем трехлитровая емкость, в которую наливают отстоянную водопроводную воду и запускают в нее культуру. Хим состав воды особенного значения не имеет. Хорошей температурой для культивирования моины считается 26—27°С, да и при 22—24°С получаются хорошие результаты. Воду нужно слегка аэрировать. Питаются моины основным образом одноклеточными водорослями, инфузориями. Отличные результаты дает выкармливание культуры рачков на дрожжах. Для этого пекарские дрожжи разводят в стакане воды; потом однородную массу вливают в емкость с мойной (из расчета 2—3 г дрожжей на 1 л воды). Кормление довольно проводить 2—3 раза в недельку. При всем этом нужно смотреть за тем, чтоб вода не приобретала гнилостного аромата. Ежели корма в воде довольно, рачки плодятся быстро. Ежесуточная продуктивность — до 0,5 г сырой массы с 1 л воды.

Для обеспечения подходящих критерий развития моины раз в недельку следует заменить 1/5 часть размера воды.

Перед тем как отдать моину рыбам, ее нужно отделить, пропустив через мелкое сито. Используя сита с различными ячейками, можно сортировать рачков по величине.

Молодь разных видов аквариумных рыб при кормлении мойной растет существенно скорее и ранее добивается созревания, чем при кормлении трубочником, коретрой, дафнией. При наличиии в аквариуме дафнии и моины рыбы охотнее поедают последнюю.

Добавлено (04.12.2010, 11:56)
---------------------------------------------
Juveniles from eggs are artificially incubated for
рачки из яиц инкубировались в искусственных условиях
70 days. In accordance with Melendre et al.
70 дней. Согласно с Мелендре
(2006, 2007), formaldehyde was administered at
формальдегид применялся в концентрации
3,000 ppm for 15 min every other day up to the
3,000 части на миллион через? день вплоть до
beginning of hatching.
вылупления рачат

матерые рыбоводы, подскажите сколько добавлять формальдегида на литр воды, чтобы получить концентрацию 3,000 ррм?

еще немного про инкубацию, хранение и кормление живым кормом

Eggs can be detached early from the berried
яйца могут быть отделены рано от беременной
females and artificially incubated or stored previous to
самки и искусственно инкубированы или храниться до
incubation for periods up to 4 months, with or without
момента инкубации до 4-х месяцев с или без
transport. In artificial incubation, the use of formaldehyde
транспортировкой. В искусственной инкубации использование формальдегида
greatly increases juvenile production. In
значительно увеличивает производство молоди. В
addition, crayfish derived from this origin grow faster
дополнение, рак выведенный таким образом растет быстрее
than those maternally incubated. Juvenile rearing can
чем те, которые инкубированы на самке. Выращиване молоди может
be successfully performed under controlled conditions
быть успешно выполнено при контролируемых условиях
by supplying dry diets supplemented with Artemia
снабжая сухой диетой дополненной Артемией
nauplii once a day.
науплии раз в день.